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篇名: 鐵質多纖維多的四季豆
作者: tsou善好 日期: 2010.12.14  天氣:  心情:
一 芝麻四季豆
材料:四季豆半斤 白芝麻二茶匙 薑末鹽糖香油少許
作法:一 四季豆洗淨 切段備用
二 鍋中入少許油燒熱 將薑末爆香 再投入四季豆翻炒 加入調味料條 鍋中入少許油燒熱 將薑末爆香 再投入四季豆翻炒 加入調味料調味 起鍋前加入芝麻 將薑末爆香 再投入四季豆翻炒 加入調味料調味 起鍋前加入芝麻腳辦一下 擠 再投入四季豆翻炒 加入調味料調味 起鍋前加入芝麻腳辦一下 即可上桌
二 乾煸四季豆
材料:四季豆半斤 蘿蔔乾二十克 辣椒一根 醬油膏二茶匙 薑末水糖少許
作法:一 四季豆洗淨後切段 放入油鍋中煸至四季豆微發皺後 起鍋備用
二 蘿蔔乾洗淨後 泡水八分鐘 去鹹味後取出 切成碎丁備用
三 辣椒洗淨 切小段備用
四 炒鍋入少許油燒熱後 將薑末 辣椒爆香後 再下碎蘿蔔乾 陸續放 炒鍋入少許油燒熱後 將薑末 辣椒爆香後 再下碎蘿蔔乾 陸續放入醬油膏 糖 水 辦 將薑末 辣椒爆香後 在下碎蘿蔔乾 陸續放入醬油膏 糖 水 拌均 最下 辣椒爆香後 在下碎蘿蔔乾 陸續放入醬油膏 糖 水 拌均 最下四季豆略翻炒 在下碎蘿蔔乾 陸續放入醬油膏 糖 水 拌均 最下四季豆略翻炒後 即可上桌 [:D] [:D]
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