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CAFE No.7

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篇名: 古早味蛋糕
作者: CAFE No.7	日期: 2010.12.12　　天氣: 　心情:

祖母大人中風加老人痴呆好久了。

之前只是癡呆，後來中風，一年多前還因為感染的很嚴重，醫生都告訴我們最多兩三個月，姑姑她們還是不肯放棄，一直到了現在都還是活著。

原則上祖母都住在永和姑姑家裡，爸媽和姑姑們輪班照顧祖母。我平常要上班，就只有在星期假日時去看祖母，待個幾個小時，也只能做到這樣。畢竟我是長孫，有些事即使只是形式還是得做。

忘了從什麼時候開始，去看祖母的時候都會帶點小點心過去。一開始只是幫人買的金門貢糖之類的糖果，或是尾牙員工旅遊帶回來的土特產，大概是祖母有次住院時，每次去看她總會帶些蛋塔、鳳梨酥之類的慰問禮，出院以後就乾脆每次都帶吧。當然祖母現在只能吃流質的罐頭奶了，帶去也就是慰問輪班的人員吧。

總不能老帶同樣的東西，後來乾脆每次都帶不一樣的。這算是我的心意，也是我玩得很高興的遊戲，有次因為喝了姑姑的紅豆湯覺得很甜，下個禮拜就繞了大圈去買因為尹清楓而成名的「來來豆漿店」的點心過去，當兵時在那吃過幾次總覺得他們的糖好像不要錢，讓姑姑們來比較一下。據說最近姑姑們每個禮拜都在猜我這次會帶來的是什麼。呵呵。

「古早味蛋糕」，這個招牌已經看過好幾次了，不過因為不順路也沒試過，再加上我對於這種連鎖店的東西不是很欣賞，所以我一直沒送去祖母那邊。有天剛好經過買回家試試..........讚！就只是蛋糕的味道！濃濃的蛋香，鬆軟的口感.........回家以後爸媽也吃得讚不絕口。啊，沒什麼好懷疑的，禮拜天馬上買了送去。

還沒到下個禮拜，逛我們家這邊通化街夜市就發現這裡也一家古早味蛋糕！喔！是另一個連鎖店系統的古早味蛋糕，我最早買的那個系統居然在斜前方總統包子旁邊也要開一家，正在裝潢。這..........總是要比較嘛，也買了吃吃看，這個也讚！之前買的那家只有原味一種口味，這個有原味跟黑糖兩種，黑糖的雖然貴10塊不過在上面灑了層細細的黑糖，有這個價值。每一種姑姑們也吃得很高興。

前幾天去逛那個多合一但也包括食品的展覽，裡面也有賣古早味蛋糕，哈！又是另外一個系列的。之前那兩家都是用大烤箱烤出辦公桌桌面大小那麼一塊再切開，這家是圓的直接成型。試吃覺得他的黑糖味道不夠強烈，就買了個原味的送去。也很棒，裡面非常的綿密，口感算是最濕潤的。

今天，剛好要送一大堆東西過去，能吃的口味也都吃過了，在路上也沒看到什麼特別點的，就想去姑姑家附近的夜市買些沒買過的過去，快到夜市路口..........什麼？！又一家古早味蛋糕？！還不是之前我看過的那幾種..........哇！這家有原味，黑糖，巧克力三種口味ㄟ！當然先買原味的............嗯，這個也不錯吃！

下面兩個禮拜不用苦惱要買什麼過去了。只是............開出這麼多家，會不會又是一股葡式蛋塔風呢？不知道呢。中午看新聞時，剛好聽到新聞報張清芳演唱會的新聞。有人說了一句：「二十年她這首歌都沒變呢！」。是啊，二十年都沒變，這該說是沒長進，還是該讚譽都一樣很好？食物也是一樣，到底是古早味的味道好，還是新發展的調理好呢？不知道啊............我只管我吃起來好吃就行了............

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