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篇名: 因為在乎所以是奧客
作者: 牧羊人	日期: 2011.05.04　　天氣: 　心情:

店裡有一個客戶真的滿奧客的
可以說是到龜毛的程度
常嫌菜味道不夠
菜上的太慢.....
他就會氣的跳腳
覺得真的很機車

可是
月底算營業額與客戶資料時
才發現
他的貢獻還真不小

後來了解才知道
因為他習慣我們這環境
信賴我們
所以才會常帶客戶來吃飯、談事情
有一部份也是面子問題
就是要讓他的客戶感覺
這裡他也能說了算

嫌貨才是買貨人
開餐廳
真的是要贏得客人的口味
做出好口碑
生意才會做得長長久久

龜毛客人雖然難搞
但搞定後
也不太會變心

因為有所要求
所以才會龜毛

以後遇到龜毛的客人
也可以期勉自己轉換一下角度
因為對方懂也了解
所以才對自己菜色有所要求吧!

嫌貨歹的人
才是真正識貨的人
大家共勉之~

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