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篇名: 1018養生篇
作者: 1959 日期: 2011.10.18  天氣:  心情:

玉竹糙米粥(養生篇)



材料:玉竹20g糙米100g雞肉切小塊150g枸杞10g



調味料:蘑菇粉
1/4小匙,鹽1/4小匙



做法:
1. 湯鍋加入5碗水及玉竹煮滾後,加入糙米滾煮至米粒破碎


             2. 將雞肉塊枸杞及調味料加入煮熟即可



營養師推薦:補中益氣
+高纖降糖



降低高血糖功效:玉竹又稱為
萎蕤ㄨㄟˇ ㄖㄨㄟˊ根據實驗發現,玉竹    


                能降低血糖,搭配糙米所含纖維質,更可讓血糖不


                會在短時間上升太快,以達到穩定血糖的作用



熱量:
546.5 膳食纖維:4g 膽固醇:85.5mg






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