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篇名: 中秋節不烤肉，健康又環保
作者: 阿攸蔻	日期: 2008.08.24　　天氣: 　心情:

中秋節不烤肉，健康又環保

每年中秋節全台幾乎都陷入烤肉瘋狂
但根據2006年中秋節空氣品質監測結果
以汽機車最多的大台北地區來說

中秋當晚六小時排出的各種汙染物中
一氧化碳排放增加量就達一半
相當台北汽機車總量一．五倍車輛「上街」
佳節反成環境災難日

環保署強調，木炭燃燒不完全
除了會產生一氧化碳還有多環芳香烴〈ＰＡＨｓ〉
已被歐盟和美日等國證實為致癌物質
也是環保署公告的第一類毒性化學物質

尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、粒狀物
多環碳氫化合物甚至戴奧辛，
產生的煤煙比等量香菸高十二倍
對人體有相當程度的健康危害風險
烤肉形同慢性自殺
中秋不烤肉我們可以不產生約6382.5噸的二氧化碳

記得小時候蠻喜歡過中秋節
每年的中秋節外公都會到城裡
買回用很漂亮盒子包裝的月餅
還有遠自南台灣的文旦柚

晚上全家人在後院吃月餅剝文旦
大人聊天小孩賞月玩踩影子遊戲

但不知何時台灣的中秋節
竟然家家戶戶流行烤肉大會
和放煙火讓我很不能適應

很高興今年有人在網路提倡「中秋節不烤肉，健康又環保」
希望有人和我一樣不喜歡佳節變成烤肉大會請大家告訴大家

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