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篇名: 學喝茶記事
作者: 葉子	日期: 2011.05.24　　天氣: 　心情:

自從上個月朋友帶茶來工作室泡茶請我
"喝茶" 這件有趣的事似乎在我內心掀起了陣陣的漣漪
長久以來雖然對喝茶這件事就是沒啥興趣
但是在收藏骨董常民文物的過程對茶具的收藏卻不會沒興趣
記得各種窯口的水注我就收藏了一些還有各式窯燒的茶杯青花茶罐
而近代常民文物從日本時代到大同瓷器現代瓷等的茶組茶壺茶杯通通都有
這陣子興趣來了回頭翻倉庫去還找出一堆紫砂壺
還有2-30年前在鶯歌買的紫砂茶盤茶具茶罐這些好像都絕版了
取出一支紫砂標準壺開茶行的朋友驚訝的說這支絕版了一萬元賣給我
哈哈太有趣了 .. 經朋友鑑定我還真有幾支不錯的寶貝值5位數以內
這陣子應該說是迷上普洱茶了
在蚤市的茶攤買了幾種回來研究試泡後
許多病人茶友都變成我的喝茶顧問
一下子我的功力真的有些進步了
實在是對這些喝茶的前輩佩服得五體投地
隔行如隔山 .. 喝茶可以聞聞茶葉的味道都能幾乎準確的說出這茶葉放了幾年
我雖不喝茶卻什麼事都好奇 20多年 15-6年 6-7年前都買過茶
有放瓷罐裡的烏龍茶也有放陶罐裡的普洱茶
朋友們居然聞茶葉就能說出他們的年份
我放在陶罐裡7年的生普洱茶讓他們非常讚賞
泡起來還真如同他們說的好喝
只可惜當初只放了一片一下子就剩保留的樣品了
這陣子多方的驗證
好普洱還真是一分錢一分貨
但是普洱茶是黑面賊不懂茶花大錢買到的常常也不怎麼樣
最好還是買生茶回來自己養
40年茶齡的好友傳授了他養茶的秘訣
現在買普洱生茶來養 5年後就有好茶喝 ..

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