阿芬家事禪---巧遇
巧手切洋蔥之前，
先把洋蔥切成兩半，
泡在水裡，
讓辛辣成分溶解掉，
再拿出來切；
或是一邊沖水一邊切，
就可以避免一邊切洋蔥、
一邊掉眼淚了。

遇到困境時，
一邊想不好的一面，
也要一邊想好的那一面，
而且還要多想幾次，
就可以讓心情與狀況，
都得到很大的改善喔！

Fashion Homemaking（1）吸濕方糖奶粉不受潮
鐵罐裝的奶粉如果因為沒蓋緊而受潮結塊，要如何是好呢?
(PS.尚未過期喔!)
其實奶粉受潮，主要是吸收了空氣中的水氣所致。

TIPS
1.先看看結塊奶粉有無變色變味，如果沒有的話，即可食用。

2.在奶粉罐內，放進幾顆方糖，因為方糖具有吸收濕氣的效果，並且記得每次用完後，要將罐子密封，如此一來，奶粉便不容易受潮了~

本文摘錄自「女巫阿芬家事魔法書３００招」一書(作者:林素芬)


Fashion Homemaking（2）花顏裡的才情
作者：家事女巫林素芬

愛，是一種非常有趣味的能量。
凡事，只要混合了愛的能量，
一切就會變得美好又甜蜜，
彷彿世界就此燃起幸福的柔光。

在愛的經驗裡，感情的交流總是令人印象深刻，
所有的啟承轉合，全都像是這趟旅程中的特別挑戰，
大大小小、多多少少地挑戰著…，
挑戰著我們內心深處極欲表達的那份心情。

在表達心情之前，令人猶豫怯步的是我們對未來的臆測，
而不一定是真實的情況，其實，在越過惱人的想像力之後，
美好的結果常常就近在幾步之內等待著我們。
不過，在那之前，如何表達情意的確是一門學問。

如果，直接表達情意有待勇氣，那麼就換個方式，有請花兒代勞吧！

是的，只要請出花言花語，
一切的美好能量便會在其間自動轉化而成，
只要在花顏底下相會，空氣也會自己唱起歌來喔。

如果，在帶著花兒表情達意的同時，
也把自己的巧思妙想放進去的話，
在浪漫氛圍裡掀起的波濤，肯定還會有對才華洋溢的艷羨。

嗯！這等投資可是上算得很。
浪漫七夕夜，端一盆自己親手DIY的花，表達了愛情、也帶出了才情呢！


※利用身邊隨手可得的瓶罐紙袋，加點巧思與巧手，
　一盆盆教人驚艷的愛的盆花，就會輕鬆現身。


◎酒瓶花器

　　把平凡無奇的啤酒瓶，包上一條素面的布，再用棉繩固定，
　　一個氣質花器就出現了，而且造價還非常便宜呢。

＊材料：啤酒瓶、布塊、棉繩、雙面膠帶
＊方法：
　　　　1.啤酒瓶洗淨擦乾，用布塊包裹起來。
　　　　2.包裹布塊時，如果不方便固定，可以用雙面膠一邊固定
　　　　　一邊包裹。
　　　　3.最後把棉繩綁在瓶身上，既可固定，又有裝飾的效果。

＊私房秘訣：
　　　　1.用布塊包裹瓶子時，瓶子的底部要盡量保持平整，
　　　　　方便瓶子的擺放。
　　　　2.布塊的顏色，以深色素面為佳，盡量不要使用
　　　　　花色的布料，以免影響花朵的風采。
　　　　3.花朵的高度，以瓶子高度的2倍為最適宜。


◎罐頭花器

＊材料：空的罐頭、美麗的雜誌紙、雙面膠帶
＊方法：
　　　　1.將罐頭的頂蓋去掉，洗淨並風乾。
　　　　2.把雜誌紙依照瓶身所需的高度剪下，
　　　　　兩端要多留一些長度，以便黏貼時向內折所需。
　　　　3.先將雜誌紙的兩端向內折，再用雙面膠帶，
　　　　　把雜誌紙沿著罐頭的圓周順順地黏上。

＊插花秘訣：
　　　　1.花朵不只一朵時，大花的位置要插的比較低，
　　　　　小花的位置要插的比較高。
　　　　2.最高的花朵的高度，不要超過罐頭高度的2倍。


◎購物袋花器

＊材料：購物紙袋、保鮮膜，雙面膠帶
＊方法：
　　　　1. 把購物袋約離底部8公分處的底部剪下來。
　　　　2. 再將底部的四個角，各剪1公分的裂口，
　　　　　然後將4個邊向外反折1公分。
　　　　3.把2層的保鮮膜襯在底部，並用雙面膠帶固定，
　　　　　就成了一個可以盛水的花器。

＊插花秘訣：
　　　　1.如果有正、後面的區分的話，前面可以選一些顏色比較淡、
　　　　　花型比較小的花；後面則可以選大一點、顏色濃一點的花。
　　　　　這樣子，就能讓整盆花看起來比較立體和有深度。
　　　　2.如果花朵的數目不是很多的話，可以用葉子等材料
　　　　　來補空隙，只要讓整盆花看起來很飽滿，就算完成。

Homemaking DIY（1）自製草莓水果酒
 把春天裡紅豔豔的草莓釀成你的私房美酒，不論是做完家事後一個人聽音樂獨酌，或是邀三五好友共飲，都是美事一樁呢！

材料：草莓、完全密封容器、砂糖、白酒

STEPS
1、 首先挑選成熟的草莓並洗淨。
2、 小心去除草莓蒂。
3、 將果實表面水分風乾或仔細擦乾，以避免發霉。
4、 找個可完全密封之容器，一層草莓一層砂糖地逐層放入，大約預留五成的空間發酒。（為了確定每一顆草莓都可沾到糖，我們不妨試著將容器輕輕搖一搖，讓糖滲入縫隙中）。
5、 倒入白酒（諸如米酒、白葡萄酒等蒸餾酒類）至覆蓋過草莓頂層，將容器放置陰暗處三個月後即可飲用。當然，如果你耐得住性子，一年後更佳喔！

TIPS
自製草莓水果酒時，由於草莓接觸到空氣極易腐壞，所以最好每天輕搖瓶身2~3次，使草莓能均勻地浸到米酒。如果想令草莓酒的酒色紅艷鮮明，可以加入切片柑橘來引色。
釀好的草莓酒，可以單喝，也能與其他酒類互調。這種巧手精釀，風味獨特的私房酒，醇得讓人餘味難忘。

本文摘錄自「女巫阿芬家事魔法書３００招」一書(作者:林素芬)

Homemaking DIY（2）烤焦麵包除臭法
喔哦！打開冰箱迎面又撲來五味雜陳，可是卻又害怕芳香劑的化學配方污染食物，該怎麼辦呢？讓我們一起來將土司麵包做成吸除冰箱臭味的“活性炭”吧！
材料：過期土司麵包

做法：
1.把過期的土司麵包切成細條狀，放入烤箱中烘烤十至二十分鐘。
2.反覆烘烤土司，直到全部呈焦黃的硬棒狀。　
3.把「黑炭麵包」放在容器中不要加蓋，直接放入冰箱的角落。

烤焦的土司麵包就如同活性炭一般，具有吸收冰箱臭味的效果；也可以根據家中冰箱容量的大小或是臭味的程度多放置幾處，通常這種自製的「黑炭麵包」除臭作用約可維持一週喔！

Ask Witch--如何讓木頭防霉？&請問包紅包的規矩？
 Q1：我的木頭櫃子只要一變天、潮溼就會全發綠色的霉，讓我很困擾，有什麼方法可使它不再發霉？？~ 軒 留