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ayumi 的日記本

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篇名: 醃漬物~(很簡單喔)
作者: ayumi	日期: 2009.04.20　　天氣: 　心情:

前一道菜ayumi說ㄌ~剩下ㄉ白蘿蔔&小黃瓜還剩下一半&2條....

所以~請多利用剩下ㄉ來做菜囉~~

當然~這2種菜...做醃漬物~剛好可以配稀飯或配喝啤酒

開始囉~~~~~~拿起筆來..寄下來吧!!很簡單ㄉ唷!!

1.將剩下ㄉ白蘿蔔半條跟小黃瓜2條切成薄薄ㄉ一片~(可說是幾乎忘ㄌ他ㄉ存在...)

2.將切好ㄉ加入少許鹽巴....入味10分鐘在沖洗掉鹽分~~

3.準備醃漬泡菜汁~半杯就行ㄉ(這新光三越或家樂福都有在賣) &砂糖2條

4.泡菜汁與砂糖放入玻璃罐內~~(這湯匙裡是我自製ㄉ辣椒醬)吃辣ㄉ人~ayumi下次在將製作過程po上來喔!

5.在把洗好ㄉ黃瓜材料放入~~加入少許香油~更有味道^^

6.就這樣~給他不用2分鐘完成了!!搖一搖差不多10分鐘後~就可以吃ㄌ唷!!

ps...因為這是馬上可食用ㄉ醃漬泡菜~所以ayumi不建議一次做太多~放久ㄌ更入味只會更鹹!!

所以~用不完ㄉ菜~~丟ㄌ可惜~但又不知道該怎吃它.....可以試試這道醃漬物喔!!

ayumi本身是ㄍ職業兼家庭主婦~所以太麻煩ㄉ菜色.....不適合我~~

隨便做做~~簡單又好吃....很適合現在ㄉ已婚或單身女性唷!!

朋友來ㄌ~這也是很好ㄉ下酒菜!!

至於辣椒醬ㄋ........就是這味ㄉ~~配魯味配乾麵~喔喔~

或者~醬油+辣椒醬~+蒜就是辣味蒜茸醬油....配ㄍ五花肉切片就是好吃ㄉ蒜泥白肉囉^^

嘿嘿~~~~下禮拜朋友寄付辣椒&蒜頭........

ayumi也不會吝嗇...把我ㄉ獨門秘方~~傳授給愛吃辣ㄉ朋友們囉!!

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