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篇名:
科大畢業生翻身 年賣上億杯珍奶
作者:
Cappuccino
日期: 2012.12.13 天氣:
心情:
科大畢業生翻身 年賣上億杯珍奶
作者: 呂國禎、鄧麗萍 | 商業周刊 – 2012年12月12日 下午3:43
在印尼、馬來西亞的高級商業區和購物廣場,會不斷看到「Chatime」的搖搖杯飲料,一股台灣珍珠奶茶風潮正興起。這個在台北一杯賣4、50元的飲料,這裡可以賣到70元。當地的人們上班、逛街,手上都要拿上一杯Chatime,才算時尚。
這個搖搖杯商機,一年可以賣出上億杯,而抓住此商機的就是個台灣人。王耀輝,42歲的他,在台灣是「日出茶太」老闆,但在這裡,他的飲料品牌刻意以英文
命名,形塑國際形象。
科技新貴追逐中國夢 三年賠1億元
怎麼想到東南亞打天下?其實,這是他人生的第二次冒險,屏科大農企管系畢業的他,最早是科技新貴,年薪近300萬,趁著公司股價百元時,急流勇退。2003年,他和朋友合資,以3600萬元資本開創六角國際,在台灣成為餐飲新貴。2009年,他想更上一層樓,於是在上海一口氣開了30多家直營店,追逐著「中國夢」,不料鎩羽而歸。
他發現,中國市場就像一個大漏斗,上寬下窄,進場容易,出場卻很難。例如,他開店一切照規矩走,但一家店每月賠人民幣1萬多元;反觀走灰色地帶的人,每個月可以賺人民幣1、2萬元,因為「別人不繳稅,不用給任何津貼。」
美夢變成了惡夢,三年新台幣1億元成了泡影,他歎道,「大家都說大陸有13億人口,但看得到,不一定吃得到。」
經過虧錢教訓,王耀輝立即停損,開闢新戰場。他發現,菲傭、印勞的國度也可以是賺錢的天堂。
過去,泰勞、印傭的家鄉,被貼上落後、暴動、貪腐的標籤,但我們重新走訪後發現,過去的南洋變身了。在印尼的首都雅加達,就有100個購物廣場,個個媲美台北一○一大樓;龐大的消費力讓鼎泰豐的分店比台北多,每天都擠滿排隊人潮。
破釜沉舟前進東南亞 每月營業額400萬
2009年,機會來了,印尼五金賣場大王ACE Hardware上門,看上了王耀輝能做品牌、講食品安全衛生,以及用機械煮茶讓產品標準化、大量複製的能力。
於是,他破釜沉舟,決定轉進東協。東協,由東南亞10個國家組成,正快速崛起,經濟高成長、股市創新高,連花錢也第一,全球政經資源迅速往此處集結。
王耀輝描述東協商機,在吉隆坡,他一個月的營業額達400多萬元,台北則僅150萬,此地的消費力、市場規模都大於台灣,他的分店也從印尼、吉隆坡、馬尼拉,一路開到新加坡。
進軍南洋跟中國不同,從自己直接開店變成輸出品牌、技術,這次,他賣原料、品牌與服務,市場則交由各地代理商負責,讓台商與當地業者都有錢賺,這模式成功了。
他不僅提供開一家單店的know-how,還有展店的系統、架構;例如拓展到第五家店時,還要成立員工培訓中心,開到第十家店時,就要設立行銷部門。
他還有20人組成的「海外展店督導」,隨時飛到東南亞、澳洲等各國支援。這些督導平均每個月出國一趟,逗留在國外的時間很長,員工曾哀求:「可不可以讓我這個月回來台灣一個月?」而王耀輝自己也馬不停蹄,每年出國50多次。
這位南洋搖搖杯大王觀察,台灣人現在少了一種精神,就是拿著一個皮箱走透天下的冒險心,或許社會太富裕讓年輕人少了鬥志。歷經兩次創業,他說,其實,「人不怕碰壁,只怕不敢走出去。」
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