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篇名: 1006 優格水果沙拉
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.09.01　　天氣: 　心情:

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輕食料理優格水果沙拉

夏天來了，不少女生為求輕盈窈窕刻意減肥。其實，想要瘦身不一定要捨棄美食，含有豐富維生素、纖維質的輕食，讓你吃的無負擔又容光煥發。
‧材料：
Ａ番茄丁、生菜、美生菜、廣東Ａ、義式包心菜、小黃瓜
Ｂ香吉士、芭樂、西瓜、哈密瓜各少許
Ｃ葡萄乾小把、優格3大匙
Ｄ沙拉醬可使用現成或自製（自製沙拉醬：美乃滋2大匙、番茄醬1大匙、酸黃瓜少許、洋蔥碎少許、辣椒醬TABASCO、砂糖、檸檬，一起攪拌均勻即可）
‧步驟：
1.將Ａ材料洗乾淨、水瀝乾，撕成小片排盤。
2.將Ｂ的水果切成2×2公分的小丁，裝入盆中。
3.優格淋入盆中與水果攪拌均勻。
4.攪拌均勻的水果盛裝在Ａ的排盤上，加一點葡萄乾點綴。
5.最後淋上現成沙拉醬或自製沙拉，全部攪拌均勻即可。
‧tips：
1.生菜最好冰在-5至2℃的冰箱中，拿出洗淨後，水分需完全瀝乾，才會作出脆口好吃的沙拉。
2.西瓜、哈密瓜外層的白肉需削除，此部分無味，口感不那麼好。

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