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99/01/16~20旅遊影 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 幸福小窩
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篇名: 醉機上桌ㄌ^Q^
作者: もや小嵐子もや 日期: 2010.01.28　　天氣: 　心情:
醉雞..

第一次做醉雞...
研究很久...
最後挑ㄌ一種..
最簡單ㄉ來做做看^Q^
成果...還不錯唷
跟著我一起來做做看吧

材料:
1.去骨雞腿肉數支


                 
2.紹興酒半瓶
3.中藥包-枸己(少許).當歸(兩片).紅棗(少許)


4.低鈉鹽


做法:
1.雞腿用棉線(包粽子用ㄉ線)綁成圓條狀 之後
抹上鹽巴(口味重ㄉ人可以裡外都抹唷)

2.放入電鍋蒸熟  大約2~3碗水 (鍋中雞湯要留)

3.雞湯+紹興酒+中藥=一起煮滾 (滾ㄌ就可以囉^Q^)


4.滾開後..放涼2~3小時...進入冰箱2~3天即可


5.美味醉雞上桌囉^Q^


快點動動手..試試看吧
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住戶回應
 
時間：2010-01-28 20:02
他, 44歲,新竹縣,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-01-29 05:16]：

拍謝~有空在修改= =



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