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篇名: 2008/06/15的日記
作者: 飛燕草 日期: 2008.06.15  天氣:  心情:
光田綜合醫院內科主任 柯萬盛醫師(二) 適當的維生素攝取: (1) 肝內儲存著多種的維生素,並且參與肝臟的代謝。當肝臟受損時,會影響維生素之吸收,尤其是維生素A、B、C及K等缺乏,當出現維生素缺乏時,應及時補足。 (2) 當維生素A缺乏時,會出現乾眼、夜盲、皮膚乾燥等。應食用胡蘿蔔、綠色蔬菜、牛奶等。若服用維生素A及D藥品時應遵守醫生囑咐服用,以免引起維生素A及D中毒。 (3) 當維生素B群缺乏時,會出現舌炎、口角炎、陰囊皮炎、鞏膜充血等,宜食各種穀類、豆製品、蛋類。 (4) 維生素C有保護肝細胞及改善肝功能作用,可多食綠色蔬菜、水果等。 (5) 維生素k可防止因凝血脢元的減少而引起的出血情形,可多食花菜及卷心菜等。 最重要的是忌酒及煙,因為酒精本身會引起肝損害,而煙草中則含有尼古丁,對肺及肝臟有明顯毒性。 微量元素及礦物質的攝取也是很重要的,尤其是鋅。因為肝臟內的肝功能是需要鋅來輔佐的,根據統計肝炎病人鋅普遍都有缺乏的情形,會造成食慾不振及腹脹等病症。
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