2009/11/10的日記-優質拉鍊│愛情公寓交友網站與聊天室

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優質拉鍊的日記本

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篇名: 2009/11/10的日記
作者: 優質拉鍊	日期: 2009.11.10　　天氣: 　心情:

牛腩肉600克、豆腐、豆瓣、冰糖、鹽、料酒1匙、醬油1大匙、油、肉湯燉肉
調料：薑2片、八角、桂皮、花椒10粒、草果1個、陳皮
1，將牛腩肉切成1.5公分見方的方塊，放入滾水中稍煮，去掉血沫撈出待用，豆瓣醬薑末
2，調料用紗布裝好封口待用
3，炒鍋燒熱放適量油，放入豆瓣醬炒香，加入薑末同炒。

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