中秋節快到了加上週休閒閒沒事,剛好有朋友送來一袋蕃薯,於是勾起我 "研發"的興趣 製作"紅豆蕃薯煎餅及爆漿烤餅
製作過程很簡單 紅豆,蕃薯,無鹽奶油,蜂蜜及冰糖 麵團是用"燙麵麵團 煎油是用橄欖油 一共用3斤麵粉可以製作成45個煎烤餅