鹽蒸柳丁,最好的止咳方法 1、徹底洗淨柳丁,可在鹽水中浸泡一會兒; 2、將柳丁割去頂,就象橙盅那樣的做法; 3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入; 4、裝在碗中,上鍋蒸,水開後再蒸大約十分左右; 5、取出後去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃。