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もや小嵐子もや
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篇名:
草莓果醬初體驗~
作者:
もや小嵐子もや
日期: 2010.03.14 天氣:
心情:
迷之音:為何想到做草莓果醬勒?
小嵐子:因為阿..
剛好看ㄌ草莓果醬ㄉ做法..
隔天就看到很便宜很便宜...
又很小很小ㄉ草莓...
所以就做看看囉^Q^
迷之音:原來...一切都是剛好又巧合
材料:
草莓600G
糖200G
檸檬1顆
做法:
3.鍋底舖層 糖→草莓→糖→草莓→糖→草莓
最後+上檸檬汁 (放入冰箱冷藏9~10小時)
PS:這時候...把空瓶用熱水滾燙煮過...之後..風乾^Q^
4.冷藏後ㄉ草莓.放在爐上..小火熬煮
5.熬煮ㄉ過程.會產生泡沫...
這時候..就要開始
不時ㄉ撈一撈..
輕輕ㄉ拌阿拌 ..
煮到糖完全溶解..草莓軟化.....
6.草莓~趁熱快速裝入空瓶中..蓋上蓋子...
放入鍋中..煮沸 煮到水滾就可以囉
PS:空瓶放入烤箱..烤一下殺菌唷..
7.做好ㄉ草莓....等待自然冷卻...就完成囉
迷之音:為何這次ㄉ照片...歐歐ㄟ
小嵐子:因為....我ㄉ相機壞ㄌ..用ㄌ很久很久以前第一台傻瓜數位..所以.....
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時間:2010-03-22 23:10
他, 49歲,高雄市,其他
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