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篇名: 草莓果醬初體驗~
作者: もや小嵐子もや 日期: 2010.03.14  天氣:  心情:
迷之音:為何想到做草莓果醬勒?

小嵐子:因為阿..
     剛好看ㄌ草莓果醬ㄉ做法..
     隔天就看到很便宜很便宜...
     又很小很小ㄉ草莓...
     所以就做看看囉^Q^

迷之音:原來...一切都是剛好又巧合


材料:
草莓600G

糖200G

檸檬1顆

做法:



3.鍋底舖層 糖→草莓→糖→草莓→糖→草莓  
 最後+上檸檬汁 (放入冰箱冷藏9~10小時)

PS:這時候...把空瓶用熱水滾燙煮過...之後..風乾^Q^



4.冷藏後ㄉ草莓.放在爐上..小火熬煮

5.熬煮ㄉ過程.會產生泡沫...
這時候..就要開始
不時ㄉ撈一撈..
輕輕ㄉ拌阿拌 ..
煮到糖完全溶解..草莓軟化.....

6.草莓~趁熱快速裝入空瓶中..蓋上蓋子...
放入鍋中..煮沸  煮到水滾就可以囉
PS:空瓶放入烤箱..烤一下殺菌唷..

7.做好ㄉ草莓....等待自然冷卻...就完成囉





迷之音:為何這次ㄉ照片...歐歐ㄟ

小嵐子:因為....我ㄉ相機壞ㄌ..用ㄌ很久很久以前第一台傻瓜數位..所以.....


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住戶回應
 
時間:2010-03-22 23:10
他, 49歲,高雄市,其他
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