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篇名: 辛苦天懊惱一氣
作者: それでおしまい	日期: 2010.11.21　　天氣: 　心情:

今天做了饅頭和英式水果蛋糕，不過饅頭居然發生錯誤，經驗也有一段時間了，對我來說可真是重大打擊，哈哈哈!
重點是，我還沒有找到錯在哪裏，在還沒找到錯誤前，下一次饅頭製作日未訂。
英式水果蛋糕的配方，我個人覺得並不是很爽口，比較油膩，適合下午茶點享用，口感吃起來酥鬆(老媽還滿捧場的)，不過這樣的蛋糕還沒有達到我的理想標準，唉!看來，有空時再來研究研究烘培調整。
我的英式水果蛋糕秀在我的烘培相簿喔! [:P]
2010/11/21
發現冰涼後的英式水果蛋糕更好吃(有點黏彈的口感)，照片是用手機拍的，所以真是看不出有美味的感覺，實際上真的好吃^^，英式水果蛋糕烤的時間偏長。
阿媽今天也打電話來說饅頭比上上次好吃，不吃蛋糕的老爸，也說蛋糕好吃，看來有進步的空間喔!呵呵呵^^

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