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篇名: 減少感冒的機會
作者: ~海洋~	日期: 2011.12.26　　天氣: 　心情:

台北醫學大學食品營養系教授謝明哲表示，許多民眾常認為，經由日曬或食物攝取即可獲得維生素D，不過從日曬習慣調查中發現，沒有日曬習慣與日曬時數不足的比率高達86.8%。尤其寒流低溫來襲時，每個人全身包緊緊，因此無法從陽光中獲得紫外線轉化成身體所需的維生素D。
　　謝明哲並指出，當人體欠缺維生素D時，恐發生免疫與防護力下降的情形，因此在難以抵抗外在病毒與細菌入侵的情況下，感冒容易找上門。建議民眾每天可利用上午11點至下午2點的時段，在不擦防曬的情形下，日曬5至10分鐘，即可適時提供人體所需的維生素D。
　　倘若是不喜歡曬太陽的民眾，打算經由飲食途徑攝取維生素D，依照行政院衛生署規定的上限量2000IU(50mcg)為例，相當於每日必須喝50杯牛奶或吃192顆雞蛋，甚至是18罐鮪魚罐頭。如此大量的食物，一般人的身體恐怕無福消受，因此腦筋動得快的商人，開始研發一系列的維生素D膠囊。
　　謝明哲建議，民眾挑選維生素D補充品時，千萬不要選擇來路不明的品牌，同時最好以人體最能吸收的維生素D3所製成的膠囊為首選，這是最適合成人的低劑量營養補充品。此外，膠囊攜帶便利、容易吞食，每日僅需攝取1至2顆，即可輕鬆達到維生素D的每日建議攝取量。

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