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篇名: 飲食營養與肥胖研討會
作者: Jewel媽媽很忙	日期: 2004.09.10　　天氣: 　心情:

2004/9/9(THU)飲食營養與肥胖研討會摘要

1.長官致詞

2.減肥之生化學觀：謝明哲

吃蛋糕
3.人類長期與短期食用ＤＡＧ之攝取效果：松尾登博士，江文章理事主持與翻譯

吃便當

4.ＰＰＡＲ抗代謝症候群保健食品研發之標的調控因子：黃清真教授
5.動物對ＤＡＧ之消化吸收及代謝：時光一郎博士，江孟燦教授主持與翻譯

吃蛋糕
6.疾病與肥胖之關係：祝年豐醫師

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