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篇名: 左旋肉鹼L-carnitine
作者: judy	日期: 2014.10.30　　天氣: 　心情:

左旋肉鹼L-carnitine

L-carnitine是運送脂肪酸進入粒腺體代謝，產生能量的運輸工具！

左旋肉鹼L-carnitine：是一種營養補充品(Nutritionaladditives)，是由人體內的兩種胺基酸：離胺酸(lysine)和蛋胺酸(methionine)之前趨物所合成，人體內亦可以在自己肝臟合成製造。L-carnitine早期的名字是維他命Bt，屬於水溶性維他命，有人譯名為(左旋肉酸,卡尼丁)，營養學家多稱它為(肉鹼或肉酸)，目前國內將肉酸視為營養保健類食品，主要功能在於使肝臟、骨骼肌和心肌的脂肪酸氧化，產生能量。L-Carnitine為脂肪和能量代謝所必須的物質，長鏈脂肪酸只能自細胞運送至粒線體外，待其與L-Carnitine結合後，方能進入粒線體中進行能量代謝循環。因此L-Carnitine能促進並加速脂肪酸產生能量之作用。當L-carnitine缺乏時，脂肪酸會堆積在細胞內，其代謝物會累積在粒線體中而產生毒性，身體所需的能量因而匱乏，出現疲勞、肌肉無力、肥胖、血脂升高。

L-carnitine缺乏的原因：

1.原發性(PrimaryDeficiency)

患者因肌肉內L-Carnitine含量低，使得脂肪堆積，肌肉因此呈現無力甚至萎縮的現象；全身性患者的血漿、肝和肌肉L-Carnitine濃度皆低，會產生噁心、嘔吐、衰弱、肝功能異常、心臟和呼吸功能障礙等情形，嚴重時可能危及生命。造成原發性L-Carnitine缺乏的原因與carnitine在體內合成不足或細胞內傳送不良有關，例如高血氨癥。

2.次發性缺乏(SecondaryDeficiency)

通常是因L-Carnitine過度流失或攝取不足引起的例如新生兒使用沒有添加carnitine配方乳製品的嬰幼兒引起的缺乏，懷孕最後三個月期間，carnitine會藉由胎盤傳遞給胎兒，但早產兒往往減少了這樣的機會。

哪些人可能需要補充L-carnitine?

長期吃全素,長期洗腎,嬰幼兒,運動員,體重控制,男性不孕,抗老化與記憶力

長期洗腎的病人：

長期洗腎的病人最容易發生肉酸缺乏癥候群，原因在於這些患者有蛋白質的限制，肉酸的攝取自然減少；而且透析洗腎過程中，會造成屬於水溶性維他命的肉酸嚴重流失出去。

長期吃全素的人：

L-Carnitine的食物來源－紅肉和乳類紅肉和牛奶皆富含有carnitine，祇是牛奶在加工過程中，其內之carnitine通常已遭破壞，長期吃全素的人(vegetarians)也很容易會缺乏肉鹼導致能量缺乏無力。

嬰幼兒：

母乳是carnitine的豐富來源，哺乳的第一週時，母乳內carnitine的濃度會依嬰兒的需要而增加，此外，足月生產的母親其乳汁內carnitine的濃度會比早產的母親來得高，現在坊間的嬰兒配方製品添加了carnitine，也是以模擬母乳的成份為目的。嬰幼兒對脂肪的消化吸收利用功能，尚未發育完全，因此較優良的嬰幼兒營養品中會添加此成份，目的就是為了協助嬰幼兒的脂肪代謝。

運動員:

L-carnitine常供運動員使用，也經常可以在嬰幼兒的營養品中看到此成份，運動員補充L-Carnitine可減少乳酸在肌肉的堆積，常用於游泳、馬拉松與自由車等耐力性運動。因為長時間的耐力性運動，需要以脂肪做為能量的主要來源，而L-carnitine是運送長鏈脂肪酸通過細胞膜進入粒腺體代謝，以產生能量的運輸工具。L-Carnitine可以幫助產出源源不絕的能量，增加運動的耐力。

體重控制：

補充L-Carnitine可以幫助燃燒推積在細胞的脂肪酸，促進燃脂。L-carnitine與鉻元素ChromiumPicolinate合併服用，會加強減重效用，因為L-carnitine會增加粒腺體對於脂肪酸的利用，具有燃脂功效，而鉻元素則可以增加糖類的利用，增加胰島素敏感度，減少脂肪的推積，L-Carnitine與鉻元素ChromiumPicolinate是歐美醫學減重門診中很熱門的配方，如果再搭配適度的有氧運動，可以輕易達到雕塑身材的目的。日本最新的研究報告證實L-carnitine與CoQ10搭配,減重效果更佳,2006年5月17日在日本?養・食糧學會大會?表由熊本?立大學主持的人體雙盲臨床實驗,共有21名24-26歲的成人女性參加。實驗組每日各攝取CoQ1015mg、L-Carnitine750mg的組合配方，實驗為期4星期。發現實驗組體脂肪率平均降低2.15%，體脂肪量減少0.4kg,另外肚圍減少了0.3cm(達臨床義意),而對照組則沒有明顯的變化。
單獨食用左旋肉酸就有很好的效果，但如果能適當控制飲食並搭配適度的有氧運動，效果將更為明顯。【特別建議每週至少有三次30分鐘以上的有氧運動，並且在運動與健身前30分鐘內，食用左旋肉酸每次1-2粒，可以發揮最佳的效能。】
抗老化與記憶力提升：

許多文獻證實，同時補充L-Carnitine與硫辛酸(AlphaLipoicAcid)有益保持青春、延年益壽。動物實驗更發現可以延長老鼠1/3的壽命。

左旋肉酸是極易吸濕潮解的成份，含量越高越純的左旋肉酸產品越容易潮解，特別是台灣氣候濕熱，不管是錠劑或兩片式硬膠囊，都非常容易潮解變質，許多人在美加地區購買左旋肉酸錠劑或硬膠囊，帶回台灣後都發現很快就潮解變質，本產品經過多次研發試驗，特別針對台灣高濕高溫的氣候條件，精心調製為高單位軟膠囊劑型，具有易保存，不易潮解變質的產品優勢。

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