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篇名: coffee88 - 瓜地馬拉
作者: 影（非高富帥，請慎思!)	日期: 2012.10.01　　天氣: 　心情:

瓜地馬拉喜歡中南美洲咖啡豆的，肯定都有喝過瓜地馬拉。
也容易被它強烈的味道震驚不已。

先聞咖啡豆.....
一開瓶，濃烈的香味撲鼻而來。
一股淡雅的花香一股濃烈的木頭香一股淺淺的果香....
揉合在一起，衝上你的鼻腔

手沖好後
整個咖啡的顏色十分的乾淨..
香味上，變成花香以及些許的焦糖香味

接下來開始啜飲 [:E]

前面是很強烈的香味花香打前鋒中軍是果木味(請想像蘋果木或是荔枝木在做煙燻後所殘留的味道。非常的淡，卻非常明顯。)最後出現的是巧克力的香味。
味道上:第一口的咖啡脂滋潤了整個口腔。細膩的酸味跳脫出來，舌頭開始分泌大量唾液，開始回甘。就像吃了一顆很甜的萊姆。酸味在變化上，大概有三種細微的變化。也是這三種變化，讓我在最後的餘韻感覺到了莓果,堅果以及巧克力的味道。

ps.瓜地馬拉(花神)這一支豆子。每一口所喝下去的味道都是很強烈的。就像是一個拳擊手給你連續正拳重擊。所以不要太常喝，不然怕會造成一種刻板印象。反而會覺得有點膩口。這是帥氣店員Manson的經驗。

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