早期高粱收割後都置於馬路上,藉由路過車輛輾過後,讓高粱顆粒與穗分開,再經由 人工將掉落的高粱顆粒掃起裝入大麻袋中.然後送到金酒公司賣掉,而今收割與高 梁顆粒的脫落皆藉由機器處理.圖中畫面已很難看到,昨天與兒子外出兜風,難得見 到此幾乎要消失的珍貴景象,趕緊拍照po給朋友們看,圖中老婆婆已八十幾歲,不容 易吧 高粱,從播種到成熟約四個月時間,金門水源的缺乏,種高粱是靠天吃飯,如若沒有 雨水,那麼農民可就白忙一場還要損失金錢與精神,今年雨水足,高粱長的粒粒飽滿 這就是我們平常看到或喝到的高粱酒的原料