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篇名: （食記）明皇樓(5月1日)
作者: 小維	日期: 2010.06.05　　天氣: 　心情:

ps：這是5月1號的食記喔

我之前就很想要去古華飯店的明皇樓吃飯
因為電視一直報導他們的黃金流沙包
再加上姊姊去吃也是強力推薦
所以我一直非常的想去

終於今天和L先生一起去了

因為母親節快到的關係
所以明皇樓這兩個禮拜六日都算是母親節檔期
價格比平常的周末貴了100元

打電話預約的時後服務生說了母親節的菜色會有點更動
我想價錢比較貴，品質應該比較好吧

這是今天的菜單，我照的沒有很清楚
可是大家注意到了嗎，70幾樣菜裡面沒有黃金流沙包
詢問了服務人員以後，才發現因為原物料短缺，所以已經停產了一個禮拜了

用餐之前我有上古華飯店的網站看過
在古華明皇樓的網站上沒有看到這項消息（雖然部落格裡有）
我想應該有人跟我一樣，總是覺得正統的官網（古華的網站）應該就會登最新消息
所以我真的完全沒有看到明皇樓在部落格裡發的通知
這點可能也要怪我自己眼睛很大沒看清楚

雖然沒有黃金流沙包讓我有點難過
但是還有其他70幾樣菜可以任我點
所以很快的我就打起精神點餐

在我們點完餐以後，等了大概15多分鐘才送第一道餐來
我覺得有點誇張，因為餐廳裡人還沒有很多
人少都要等那麼久了，人多還得了

第一道菜上的是精緻例湯─排骨湯
熱熱的還蠻好喝的（我覺得湯基本上只要不要非常沒味道就好）

第二道是蜜汁叉燒肉
非常好吃，連我不愛吃叉燒的都覺得不錯

第三道就是母親節檔期才有的金華牡丹月眉翅
我倒覺得這個喝起來沒有精緻例湯好喝
可能它不燙，而且喝起來沒有什麼味道，所以料吃掉就沒喝了

第四道干燒鮮蝦球
這個好吃，蝦球配上青菜
吃起來很清爽，不會覺得太膩

第五道叉燒包
我覺得明皇樓叉燒類的真的蠻好吃的
我真的很不常吃這些東西，但是明皇樓的都可以讓我一口接一口喔

第六道紅麴珍珠丸
我覺得這個好吃，可能跟我本來就喜歡吃米飯類的東西有關係（我連去鮮友都很愛拿珍珠丸子）
但是L先生說不好吃，沒什麼味道

第七道臘味蘿蔔糕
這個表現平平，吃完不會讓人印象深刻
我跟L先生都覺得SOGO元化館八樓的三合院做的比較好吃

第八道木須肉炒粄條
這個我超愛的啊（飯類跟麵食怪就是我）
很有味道，吃起來感覺很開胃，不過吃到最後覺得有點油

第九道芝士蘋果焗虎蝦（也是母親節才有的喔）
我覺得還不錯，不過蠻浪費的
因為焗海鮮只占了半顆蘋果的1/3，其他2/3都是蘋果
吃到飽根本不可能吃完幾乎是半顆的蘋果嘛
太佔胃的空間了啊，幾乎沒有一桌是有吃蘋果的，都讓服務生收走

第十道銀芽炒鮑絲
這個也好吃，很有味道，我一個人就幾乎吃掉一盤了

第十一道明驢掛燒鴨
L先生說還可以，感覺皮比肉多（也可能跟給的部位有關係）

第十二道藥膳醉活蝦
我只能說這一道一上菜的時候，我跟L先生都超級傻眼的
因為整整有12隻啊
之前的餐點都是兩個兩個，所以我們有沒預料到會來這麼多啊
吃的L先生一個人哇哇叫（因為我吃太多蝦會過敏）

聞起來酒的味道很重，但是吃起來沒甚麼酒味，很好吃

第十三道錦繡魚翅餃
吃起來感覺跟一般的燒賣差不多，沒有特別的地方

第十四道清炒水蓮菜
我覺得吃起來跟銀芽炒鮑絲差不多，不錯吃

第十五道香茅咖哩松坂肉
我要先說，這一道實在是個大地雷啊
除了鹹之外，它的肉來是五花肉（天啊，我真的不敢吃肥肉）

第十六道金莎杏鮑菇
這一道我真的沒點，但是送上來時我跟L先生都傻傻的吃了
然後互說「杏鮑菇耶，你有點喔」，根本沒有，兩個人都沒點，不知道為什麼會送上來

吃起來平平，杏鮑菇炸完後果鹹蛋黃

第十七道香蒜酥蟹肉
因為我不太能吃海鮮的東西，所以由L先生代表
沒什麼味道，所以L先生說印象不深刻

第十八道酥炸馬蹄條
我覺得我有被L先生騙了，因為他一直跟我說裡面是包麻糬，所以我就點了
結果一送來，裡面包的進然是椰子類的內餡啊
炸的也頗油，所以兩個我們吃的很難過

第十九道豆沙芝麻球
這個也非常的好吃，推薦點喔

第二十道芋香西米露
L先生說很好吃，我有吃一口，芋頭味非常濃
我個人是不喜歡啦，L先生點了兩碗

第二十一道杏露嫩豆腐
這道深得我心啊，其實說穿了就是杏仁豆腐
但是很好吃，我一個人點了三碗耶

第二十二道果律鮮蝦球
這道是看別人網誌點的，但是我覺得平平

第二十三道XO醬蝦球
我覺得這道菜真的是非常的〝迷你〞
蝦子兩隻，香菇兩小個，彩椒兩個，洋蔥一點點
要是藥膳醉活蝦也可以是這種分量那就好了

還有這道菜我真的非常的不推薦
因為除了辣味，其他根本是完全的沒有味道(鹹味也沒有)

第二十四道蜂蜜龜苓膏
我不愛吃龜苓膏，但是又覺得飲茶應該要吃（哪來的靈感）所以逼L先生點了一碗
L先生說吃起來像吃仙草，但是蜂蜜味很濃

第二十五道香椿素蒸餃
這一道菜我第一輪點一次沒有上，第三輪又點一次
第四輪點的都上完了，幾乎快要結帳才上了這道
結果等了那麼久竟然讓我感覺換到後悔兩個字啊

其實這次明皇樓用餐大部分我們都覺得很滿意
不過當然還是有些小瑕疵（黃金流沙包一開始已經提過了）

服務人員的態度其實不錯，會一直走來每桌看看茶壺還有沒有茶
如果沒有會很快的補上

服務員大概來我們這一桌看了不下十次（二個多小時內）
但是完全沒有注意到我們的保溫蠟燭熄了
結果茶都變得微溫，不熱了

還有我覺得既然是用點餐方式的吃到飽
菜單就應該要〝夠用〞才是，而不是隔壁桌沒有單要跟我們這一桌借
拿走以後也沒有主動還我們，接下來要點餐還要自己找服務生拿點餐單

我跟L先生以為大家都這樣
結果前後左右桌看一看才發現幾乎每桌都有點菜單，只有我們沒有

雖然最後一次加點的時候服務生有拿菜單來問還要不要加點
但是這一點還是造成我跟L先生心裡有點不舒服（一直想是我們吃太多了嗎？）

再來就是因為是點餐方式的吃到飽
服務生都是用手寫的在輸到電腦裡，等於是兩道程序，所以難免都會出錯
但是我們一更點了四輪，每一輪都平均都有1~2道菜沒有上
像是椒麻口水雞、筍尖鮮蝦餃、乾扁四季豆...等等的都沒上到

不過最後加點的時候服務生有來問
我反應這件事，服務生馬上說要請廚房師傅幫我做(我拒絕了，因為真的已經吃飽要走了)
這點我覺得還不錯

不知道是不是因為我的抱怨所以明皇樓幫我們減少了茶資呢？
因為當初訂位的時候明皇樓說母親節檔期一個人是688(+10%) + 50(茶資的部分也要在加10%)
一個人應該是812(688+69+50+5)

但是付帳的時候兩個人加起來的費用變成1514
一個人757，剛好就少了茶資的部分
不過因為明皇樓的服務生沒有說明，所以我也沒有問囉

明皇樓算是吃到飽食材非常不錯的餐廳
如果是星期一、二中午399或是468吃到飽的價格的話，我一定會常常去捧場的
但是如果還是像今天的價格，我應該會放棄吧！

店家資訊
地址：桃園縣中壢市民權路398號
電話：03-281-1818

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