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篇名: 忙碌～～～
作者: 銀子	日期: 2012.07.13　　天氣: 　心情:

我喜歡研製各種食物的作法就算不是做生意也會因為興趣來試做
之前為了更想了解水餃的製程去學習了２星期～～由於一直問疑問被老闆說請我們暫時休息不用再去了。。。不過我們也增長了一些知識。。也是值得的～～好友提議合夥販售手工水餃。。本是想說孩子大了時間較多ok啦～～沒想到手工水餃吃過的人又在迴龍訂購還說一般水餃上市場就可以買得到。。手工水餃又是自已桿皮就少見了所以紛紛下訂單一百兩百的還有一次下五百的～～～好友樂的咧。。。而我卻很傷腦筋本是將它當作興趣將它當作自已食用來製作不添加味精。。。還想說有空餘時間再來研究素食水餃的製作。。。現在光光製作手工水餃就忙的咧～～一大早上市場採買溫體豬肉不一大早怕買不到好食材在去買尖頭高麗菜蔥將韭菜。。在洗沏後在揉製麵糰。。。分等份小團桿麵皮。。好友則負責將肉餡調製攪拌。。。。兩個人忙的咧累的咧。。。我一直想抽出時間來製作素食水餃都抽不出空來真傷腦筋耶。。。。我一定要找時間來試做素食水餃用天然的素材不要添加一些素食半成品的食材。。。這是我的目標。。加油喔！！！！

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