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終於可以喘一口氣了 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 該如何行銷手工水餃呢
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篇名: 水餃回籠訂購
作者: 銀子 日期: 2012.07.30  天氣:  心情:
剛開始販售水餃我想大部分人都是因為一些親友及周邊朋友捧場吧~~~
我想我們剛開始也是這樣~~訂購量超多的......算算販售至今也快一個月了....大量訂購的訂單也相距的趕製完成...緊接著電話響了接到了回籠客的訂購數量300....200....100....的...這給了我們莫大的鼓勵..因為我想這就不是捧場的關係了...是真的喜歡肯定我們的水餃才會在來電訂購....
雖然手工水餃在製程很費時費力價格比機器水餃貴一些我還是覺得要吃手工水餃...畢竟皮的材料只有麵粉水和鹽
奇怪啦~~同時製作機器跟手工..機器已做滿一盤形狀都不會倒塌....反觀手工的還不到半盤原本漂亮的形狀都軟趴所以要趕緊送去冷凍定型不然外觀就不好看了~~~當然在口感上還真的是有差異的...手工皮軟Q是一般機器無法相比的
但是如果有訂購者堅持要機器皮的也OK啦~~不知他們的抉擇是否是價格考量取向呢
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住戶回應
 
時間:2012-07-31 14:51
她, 63歲,高雄市,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2012-07-31 12:36
她, 65歲,高雄市,家管
*給你留了一則留言*
  


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