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柚籽的日記本

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篇名: cheese 蛋餅
作者: 柚籽	日期: 2008.11.26　　天氣: 　心情:

自同事推薦早餐店的 [cheese蛋餅]

嚐過後~深深的被吸引注了

於是跑到新開的[愛買]

買了蛋餅皮 + cheese片

來如法泡製

製作方法很簡單喔~!!

材料如下:

蛋餅皮       一片
雞蛋          1-2個
cheese片   一片

將少許油到入平底鍋內

待油溫熱後

倒入打好的蛋

趁蛋液尚未凝固時

將蛋餅皮覆蓋上去

等待蛋餅皮邊緣稍稍翹起

即可翻面並將cheese片

分折3等分平均放入

cheese片稍融化即可將蛋皮捲起

(PS.用筷子或夾子較好輔助)

美味的cheese片蛋餅完成囉!!

~開始享用~

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