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篇名: 螺絲捲
作者: 惡魔大笨   日期: 2007.04.30  天氣:  心情:


pic:淋上巧克力醬的螺絲捲


材料:高筋麵粉200g 泡打粉3g 蛋50g 水70g

做法:將麵粉與泡打粉過篩再加入水跟蛋

   搓揉至麵糰表面光滑,將麵糰切割為一個22g

   將麵糰搓圓後靜置10分鐘發酵
 
   將麵糰搓成條狀,左右各持一端往反方向扭轉

   再對摺成麻花狀,以160度小火油炸至表面金黃

   撈起瀝乾油後可灑上糖粉或巧克力醬即可
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住戶回應
 
時間:2008-07-13 11:46
她, 50歲,新北市,其他
*給你留了一則留言*
  
 
時間:2007-06-26 14:34
她, 0歲,非洲,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-06-26 15:27]:

是呀   

很讚吧  ^^

 
時間:2007-06-09 15:47
她, 40歲,台南市,待業中
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2007-06-09 15:52]:

真糟糕呀....

吃飽了,那再吃點甜點吧!

 
時間:2007-05-26 00:30
她, 42歲,新北市,金融保險
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作者回覆說[2007-05-26 00:52]:

ㄟ 吃不到 @@

 
時間:2007-05-20 18:37
她, 40歲,台中市,教育研究
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作者回覆說[2007-05-20 18:42]:

謝謝 ^^

 
時間:2007-05-11 01:15
她, 41歲,高雄市,醫療
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作者回覆說[2007-05-11 05:14]:

嗯嗯   是呀

 
時間:2007-04-30 21:28
他, 48歲,台北市,其他
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時間:2007-04-30 21:26
她, 60歲,桃園市,家管
*給你留了一則留言*
  


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