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篇名: 廚房這些常用食材可作急救藥
作者: 喬恩	日期: 2013.04.09　　天氣: 　心情:

廚房這些常用食材可作急救藥

厨房裡的食材，不僅可以烹調出美味的食物，而且還是治療
意外的好幫手。

惡心、嘔吐吃點姜
姜根裡含有生姜醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，
具有止吐的作用。如果感到惡心想吐，不妨把姜搗碎，
將姜汁和姜末含在嘴裡，或含一片燙過的生姜。
蚊蟲叮咬和燙傷用小黃瓜、薄荷和蘆薈
小黃瓜、薄荷和蘆薈都有清涼、鎮靜的功效。將其塗抹在蚊蟲
叮咬處和燙傷處，就能有效止癢和消腫。具體做法是，
將它們切片，或者搗成泥狀，敷在患處即可。

出蕁麻疹用香菜和米酒擦
台北市立聯合醫院中醫醫療部醫師廖麗蘭指出，渾身出蕁麻疹後，
將香菜泡在米酒裡，然後塗抹全身，能暫時起到緩解瘙癢的不適症狀。
因為香菜能幫助發汗，起到驅風解毒的作用，而將其與米酒混合，
可快速預防皮疹發炎。

扭傷用蘆薈和粗鹽
廖麗蘭稱，輕微的扭傷可敷上具有消炎功能的蘆薈，輕輕按摩患處，
以緩解不適。或者將粗鹽炒熱，用布或毛巾裹著敷於患處，
起到放鬆肌肉的作用。

打嗝吃口糖或柿子
美國纖維肌痛和慢性疲勞綜合征研究中心醫學研發部專家稱，
如果你打嗝，就吃1—2茶匙的白糖吧。這是因為味道甘甜的
食品有鎮定功能，可以抑制橫膈膜神經的反應，以此緩解打嗝症狀。
此外，柿子的蒂頭能促進腸胃蠕動，可取5—6個柿子蒂放入500
毫升的水中煮沸，飲用後可迅速停止打嗝。

腹瀉吃點蘋果、山藥
蘋果的鞣酸和有機酸具有收斂作用，將其打成蘋果泥或蘋果汁
都可緩解腹瀉。而山藥中含有豐富的消化酵素，可幫助消化、
穩定腸胃，進而達到止瀉的目的。但需要提醒的是，
如果是細菌性腹瀉或由病毒引起的腹瀉，就要馬上去醫院治療。

咳嗽喝點大蒜水
新鮮的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，將其壓碎，並加入溫水。
每天喝兩次，連服3天即可緩解症狀。
最後，專家提醒，這些方法只能用作急救，如果症狀還是不能緩解，
就必須馬上就醫。

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