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篇名: 這半年來的工作的感想跟心得
作者: 1071028	日期: 2008.11.09　　天氣: 　心情:

回來上介青快炒店..已有半年了有開心..有氣憤不爽...很幹..但是只能悶在心中..但是最後的結果..我是被肯定的..生了職位也升了薪水..正常來說快炒店暑假過後應該都是沒有再升薪水的..但是我升了..
我做事情不分誰的工作..半年之中我沒有一天很閒而且都做的很趕上班忙到下班...有人愛白濫阿...
其實可以大家一起做的就不要..寧可在那邊看..功夫也不在我之上..現在我回來了...我終於把你幹掉了..而且還超越你....不論是拿刀還是站油炸爐..爐子..冷檯我都樣樣行...你能ㄇ??..愛白濫的人..有人放假我就會去貼她們的位置..不是我沒能力..而是我能力很好才能站任何位置.老闆們都很肯定我..也常常背後誇獎我..我都知道..新來的我會教她們..我知道我個性很急很雞巴..你們背後說我壞話但是我無所謂..因為我把你們訓練出來升遷也不是我升..為了你們好..我當壞人無所謂..不要以為固定站一個位置就很厲害了..我常跟新來的說..既然做廚房的就要每一個位置都要會這樣升遷會很快而且現在經濟不景氣要升很難..除非你是大師級的那ㄍ薪水都特高..不然就要努力一點..
目前廚房的領班菜刀拿的都比我還濫..涼拌的冷洋蔥都不會切...現在我回來了大家對他的態度差很多..領班講的話很多人都不太愛聽了..油炸爐的阿文站了2年到現在炸東西還是沒進步..祇是比較耐熱而已..他師父比較厲害..阿文還沒來做的時候我是他師父的代理人..他的油炸實力根本沒他師父的一半..老闆都這樣說..我離開店裡一年半..我現在回來一ㄍ月也只炸他休假的那3天..大家只會狂點頭..一看就知道我們實力差在哪裡..我速度差他師父一點點..是因為我經驗沒他師父那麼久...但是你站了2年...油炸爐功夫還會輸我...真的很瞎...脆皮肥腸..就是要脆阿..為什麼炸出來...比我老二還軟...炸什麼東西都黑嚕嚕...是怎樣...現在升到3爐了現在假日都還要一邊炒菜一邊幫你炸..如果不行我們可以來換位置..老闆娘就在大家面前說過了我可以站任何人的位置但是你跟新來的沒辦法站我位置..切你是全廚房最慢的...炒菜..你根本不會..
以前會走也是因為你..被領班唸...現在我回來了...我一回來第一件事情就是幹掉你...但是這些日子幫你代站..勝負很明顯了...你的位置根本不敢讓我站..尤其是你沒休假的時候...吃點心吃那ㄇ快幹麻...去不到2分鐘就進來了..
今天我們大阿宏說...以前老師父會說等你的位置有人做以後就來不及了..就是被別人取代了...工作上我有野心
她們沒有..做了2年還再4萬4...我前後加起來在店裡也才一共做10ㄍ月...以前做4ㄍ月...弟2ㄍ月就升2千了..
現在回來半年又升2千...我給我自己一ㄍ目標..明年冬天破5萬...現在我是廚房領第3多的廚房7ㄍ人..我會繼續努力直到有一天超越你師父..他現在是2爐..高我一階..有一天我會超越他...如果那麼愛計較工作量..我會跟你分的很清楚...也不會再假日的時後一邊炒一邊幫你炸...幫你炸..我炒的自己都一大堆了趕的要死...你老子我不幫你炸..讓你堆的跟一堆山炸都炸不出去...要不是小老闆叫我幫你炸..誰鳥你...我們廚房有一個越南妹切東西超快的..實力跟本不輸我..手腳也很快很乾淨俐落..最進我把他盯的很慘..因為他剛進來站冷檯一ㄍ月..每天罵他= ="..我討厭他..但是他又很愛我...好像越罵他他越愛我...被他纏的很緊...~"~...下次再續...來睡覺了

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