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篇名:
米粉湯(一人份)
作者:
不是我的瑪莎拉蒂
日期: 2010.07.18 天氣:
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(01)材料:米粉1板,高湯塊1顆, (02)燒至水滾,取1板米粉下鍋..(03)稍微將鍋中米粉挑散....
小白菜2葉,油蔥酥,海苔絲....
(04)燙好米粉撈起,加1/3匙香油,(05)煮3米杯水,丟入高湯塊..(06)水滾後,放入小白菜....
攪拌均勻,以防沾粘....
(07)將煮好的湯,倒入碗中....(08)加入1/4飯匙的油蔥酥.... (09)灑上海苔絲,剁碎紅蘿蔔....
(10)即完成"米粉湯"....
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