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篇名: 山藥丼飯
作者: ☆ஐღ幸運草☆	日期: 2009.04.14　　天氣: 　心情:

準備一個研磨器(就是日本人用的裡面有凸起ㄠ槽的碗)

用日本進口山藥去皮後將山藥磨成泥狀到你想要的份量

一般說來是只要能鋪滿在你的飯上就OK了

飯要用熱飯.將磨好的山藥泥倒在上面

加上點海苔絲.一點日式醬油.還有一點蔥花

最後打個蛋黃放在山藥泥的中間就OK了

要吃的時候攪拌一下就好了

也有人會加些芥茉醬.而且吃的時候不攪拌

這就看個人的喜好了

我還看過在上面放鮭魚卵的

因為山藥本身沒有太大的味道所有調味的部份就要看你自己了

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