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篇名: 咳嗽-蜂蜜
作者: 突然的自我	日期: 2011.04.14　　天氣: 　心情:

咳嗽-蜂蜜
美國研究：蜂蜜治咳嗽效果比感冒藥好。

一湯匙的蜂蜜，就是止咳良藥！這是美國一份於3日發表的研究報告的結論，報告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比醫生開的止咳糖漿還要好。

賓州州立大學3日發表的這份報告作者保羅博士說，實驗結果「非常明確，讓我們可以很清楚的說，蜂蜜（止咳效果）比止咳藥右美沙芬（Dextromethorphan）或者不做任何治療還要好。」

右美沙芬是目前醫界普遍使用的止咳藥成分。

目前醫界對於普通感冒常出現的上呼吸道感染而引起的咳嗽，還無法證明哪一種藥保證有效，即使右美沙芬也是如此，而且還會有副作用。

因此這份報告認為，蜂蜜這種民間治療咳嗽的偏方，可能可以當作替代咳嗽藥的一種安全又有效的治療方式。

研究人員對105名因為上呼吸道感染而有咳嗽狀況的兒童做實驗，分三組治療，分別是睡前給予蜂蜜，蜂蜜調味的右美沙芬咳嗽藥，以及不做任何治療。

結果發現，吃蜂蜜的那組，不管是頻率和咳嗽程度，止咳效果最好，睡眠品質也因此改善最多。

至於蜂蜜能夠止咳的原因，報告中指出，可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果，以及其甜漿形態對喉嚨產生了消炎與保護作用。

研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量：2歲到5歲孩童給予半茶匙，6到11歲的吃一茶匙，12歲以上給兩茶匙。

不過保羅也提醒，並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜，因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒﹔至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。

★解毒效果最好的蔬菜~空心菜
張維鈞院長

記得小時候，鄰居的小孩子誤食農藥，當時在鄉下地方無法及時送醫，這時看到我祖母立即將一堆空心菜煮熟煮爛，讓他吃下後，中毒的現象就暫時降低下來。

因為空心菜含有「黑膠質」，這種植物膠質可以將腸胃的有害毒物抓走，就像是員警抓壞人一樣，所以具有解毒的功能。肝不好的人，常覺得精神不濟，吃飽後想睡覺，可以多吃空心菜，減少肝臟的負擔。

改變酸性體質的好食材

很多蔬菜都是鹼性食物，空心菜也是，但特別的是，大多的蔬菜炒完後，就失去原本的鹼性特質，但空心菜不管怎麼烹調，都不會改變其鹼性，是改善酸性體質很好的食材。

張院長小叮嚀

空心菜屬於寒性食材，虛寒體質、營養不良、低血壓者少吃。尤其吃中藥時不可同時食用空心菜，因為其寒性會將中藥效用帶走，失去進補的效果。 [:%%]

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