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旅人 (序) 《前一篇

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篇名: 旅人(某篇Campania)
作者: 艾迪	日期: 2011.06.25　　天氣: 　心情:

這是義大利南部的一個縣，最有名
的一個城市便是NAPOLI，美食著
名的地方，這裡盛產長型番茄、鯷
魚、Mozzarella Chz。

這裡有著美麗的港口，依山而建的
老房子，漫步在複雜的巷弄中，彷
彿時間被停止在遙遠的時光，而你
是個奇裝異服的亂入者，所以有種
時光旅行的錯覺，一但這麼想便有
趣了起來，腳步也不由得輕快。

義大利是個橫跨熱、寒帶的長型國
家，由北到南有各種不同的美食，
在北部也許你會吃到美味的帕馬森
生火腿，在西西里等海島你會吃到
煙薰的燒烤，在南部的這裡你便會
品嘗到義大利人對番茄的狂熱，而
南部的擺盤總是豪邁，少了在北部
時的精緻感，卻反而更讓人感到自
在。

義大利美食的另一個靈魂，我稱之
為媽媽的味道，是的，一但你來這
個地方旅行，千萬要選擇女主廚的
餐廳，也許是個人的偏執，但是仔
細比較後你便會明白。

男主廚的餐廳通常是精緻的驕傲的
，女主廚的餐廳則是分量與人情味
。

男生總是帶有些許的攻擊性，當你
再向他詢問時，他會對其他的店家
嗤之以鼻。

女生則有一種煮飯給家人吃的感覺
，在台灣我們稱之為人情味，那是
一種不著痕跡的愛。

這裡的氣候跟台灣很像，午後總是
有些悶熱，也會下起熟悉的午後陣
雨，唯一的差別是，這裡的雨是溫
的。

讓本來想在這裡淋雨消暑的我，大
失所望，回到民宿後便是義大利媽
媽的一陣不知所云的咒罵，但是你
並不會感到不悅。

那只是全天下的母親對於關懷的另
一種說法罷了。

即使淋成落湯雞，還是會讓你的心
暖暖的。

然後雨停了。

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