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篇名: 爆米香
作者: mercy 日期: 2004.11.21  天氣:  心情:

星期四一直爆聲隆隆



康軒出版社請來爆米糠



為給二年級實際看到過程



這也是現在教學所要朝的方向



 



也是現在孩子悲哀



他們很少在現實生活體驗



所以很多都要在學校複製



在學校學習



學校成為有些小朋友知識



唯一來源



 



買了一包請小朋友吃



他們很開心



還要告訴他們這是什麼



怎麼吃才不會掉滿地



我們要多製造



一些快樂的童年回憶



 



爆米香的步驟



爆的米香是將米放入那鐵製容器中高溫加熱,等到溫度一到老闆就會大聲嚷嚷:『要爆了』,於是將裝米香網狀容器接到鐵製容器門前,打開容器門接著瞬間一響米香就爆開了,同時也散布在整個網狀容器中,接著老闆再將米香放在大臉盆中與麥牙糖充份攪拌,使其具有黏性,再倒入四方形的木框中,接著老闆用桿麵棍上下滾動將所有的米香碾平紮實,再拿長木條做尺,用菜刀上下左右切成小方塊,再將六塊見方的米香裝袋出售。



 

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