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篇名: 王品總座分享創業祕訣
作者: ღ☃瓜ღ田ღ李ღ下☃ღ	日期: 2011.05.26　　天氣: 　心情:

王品總座分享創業祕訣

作者：話題 | 更新日期：2011/05/25
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提到創業，就不能不提到王品集團董事長戴勝益。出身傳統產業「三勝製帽」二少東，39歲時他拋棄家當，孓然一身自立門戶。曾經負債上億元、每天跑銀行三點半，到如今掌舵台灣最大連鎖餐飲龍頭。在他看來，這些經歷就和失戀一樣不經一事、不長一智，就算失敗也彌足珍貴。

鼓勵年輕人創業，但並不代表可以躁進、魯莽。戴勝益分享「創業心法」的第一條，居然是「先去跟朋友借500萬！」快來聽聽他怎麼說！

《想創業？先借五百萬！》

網友「奇蹟」問：我是在電子業十多年的線上人員，想轉換跑道開早餐店。您創業時面臨哪些壓力？如何調適？戴勝益：

我建議每個想創業的人先去借500萬，而且這500萬不能拿房屋向銀行貸款、不能跟爸媽拿，你要憑本事向朋友、同事借錢。如果在沒有抵押品情況下還能湊齊，創業八成會成功，因為這代表很多人看好，願意支持你。如果連個50萬都借不到還想創業，等於眼睜睜把錢丟到大海裡。湊齊500萬之後，去打探聽哪一個加盟總部最好，這可能要花上一年時間，但找對加盟品牌可以幫你少走很多冤枉路。

選定品牌後，每天持續問自己：為了工作得起個大早、放棄休假，願意嗎？如果這些你都願意，就把本店做好後開第二家、第三家，當有管理七、八家加盟店的能力時，你大概就可以創業了。別一想創業，就隨便把爸爸公司拿去抵押，然後一次投入幾百萬，沒有以上兩個「試水溫」的步驟，貿然創業會血本無歸。

《花十年，累積超過四千個好感》

網友「楓」問：您39歲才離開家庭事業，另起爐灶，比一般人晚開始競爭卻仍就創造極佳的成功，您個人認為是歸功於自己的哪一項能力呢？戴勝益：

現代人有「三不」，遇到問題雙手一攤說「我不會」、被請教搖頭說「不懂」、別人發生事情說「不關我事」，很多時候橋樑搭到家門口了還把它拆掉，這種消極態度會扼殺很多機會。

我過去一直在累積給別人的恩惠，一天幫朋友一次忙，一年就幫了365次忙，在家族事業中十多年，一共累積四、五千人對我的好感。他們無以回報，我創業時需要什麼，他們就盡量幫忙，因此我的資源非常多。

另外我也很喜歡交朋友，很多人交友喜歡找比自己差的，因為這樣很有面子。但我認為交朋友應該要找比自己優秀的人，這樣才有學習空間。我創業時除了房子抵押借款，還向66個朋友借了8千萬，這遠遠超出一般上班族能有的人脈，就是長久以來的累積。

《不要剝奪員工的人生記憶，這樣太殘忍》

網友「麗美」問：非常敬佩您的「非親條款」以及凡事以家人為重的觀念。您為何主張員工以家人為重？您在忙碌的工作中如何營造與家人相處的時間？戴勝益：

我們每個人在一年中至少會有12次記憶點，像母姊會、兒子畢業典禮、好友結婚等。許多老闆認為，員工要犧牲所有個人時間工作才叫敬業，但剝奪員工人生中的「記憶點」是很殘酷的事情。

我媽媽三年前以80多歲高齡過世，我就有足足有10天不進公司。其實媽媽活到80多歲，我們也對他一直很好，只是媽媽過世後三天就進公司開會，這一定會帶給同仁壓力，意思是你家不管是出什麼事情都要以公司為重，一起工作就不「貼心」了，反而加速同仁的職業倦怠。

《鼓勵年輕人創業，就像一定要失戀一樣》

網友「小人物」問：想問您為什麼堅持要自己創業而不是當專業經理人？創業未必為成功，還沒成功前，又是用甚麼方法支撐過創業之路？戴勝益：

我非常鼓勵年輕人創業，經過創業的磨練會你變得謙虛、懂得彎腰，就像人一定要失戀過，下回遇到好男人、好女人，才會懂得珍惜。

我可以用一句話形容39歲以前的人生：「游手好閒，無所事事，不知老之將至云爾」。

在家族企業「三勝製帽」當二少，保障多、福利好，但我待得很痛苦，眼看爸爸、哥哥都做得那麼好，我無法接手，只有一年一年在變老。有時候很恨，為什麼我不是個一無所有的人呢？不然早就出來創業了。當時想到自己即將邁入四十大關，還是早點出來闖盪，失敗了才不會這麼悲壯。

《知道會跌倒，那條路就別再走了》

網友「ㄚ孟」問：您在創立王品之前失敗很多次，也曾歷經負債、跑三點半的日子，如何挺過來的呢？戴勝益：

我離開家族企業後一無所有，還欠幾十個朋友8千萬，如果當個上班族，大概祖孫三代都還不起。那時每天跑銀行三點半，久了之後反而更有抗壓性。

我常說一句話：「勝敗乃兵家常事」，如果不把失敗看得太嚴重，你就能鼓起勇氣、越挫越勇。

《不要輕易被激怒，也不要輕易被感動》

網友「Qoo酷」問：董事長對許多事情的看法都和別人不一樣，但也很深思熟慮，您有什麼座右銘嗎？戴勝益：

我喜歡打破常規，顛覆既往的說法。但除了叛逆基因，我同時有很務實的態度，知道一件事情應怎麼做，對自己和周遭人才公平。

我們家族是做製造業出身，為了趕交貨可能三天三夜不用睡覺，這打下我務實態度的基礎，同時我也從媽媽身上學到「淺性誤事」的道理。

她做人很厚道，絕不會被激怒，易怒的人容易被利用，旁人只要反其道而行就能誘導你的行為；同理可證，輕易被感動也可能做出不理性的事。但在這兩項前提下，還是要保持熱誠和浪漫的心，才能過有血、有淚、有滋味的人生。
戴勝益董事長和員工泳渡日月潭

餐飲龍頭怎麼保持時間思考？怎麼教導小孩？請往下看看他的真心告白。

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