前兩天放假回台中

原本想趁著這個　　有別於上禮拜下雨下死人不償命的晴朗好天氣

又是平常日　　自己去南投晃晃



我比較喜歡平日休假　　

沒人　大家都在工作　去哪都不用排隊　

不花錢　平日假日價錢差很多滴

好方便　　看不到人潮心情就好　　　我果然是很孤僻的動物



但！！

規劃總是趕不上變化的

回到台中看我老媽破病感冒的很嚴重

平常的時候只有我老媽一個人跟我那隻狗小妹在台中家

老爸要禮拜三禮拜五才會回台中

所以！！

我就乖乖在家當乖寶寶孝順的好兒子啦　　

帶我媽去看醫生

剛好禮拜三老爸會回來　　平常都是我老媽會煮晚餐

不過　　似乎得換我來用了

反正家裡就三個人　＋　一隻狗狗　　也不用煮太多

兩三樣菜就夠了


我家樓下是個很大的黃昏市場　下樓就到　　超方便

我也很愛逛傳統市場

隨便買了把豆豆　　一把＂大陸妹＂＜＝這是菜名　　

就好了

當然．．．．有真相　　　我沒有唬爛


先炒肉末青豆

絞肉要先炒喔　半生熟就好



再把豆豆放進來一起　　　喇喇喇～～～ㄐ一ˊ？



這個小小一包卻有大大神奇功效的　　烹大師鰹魚粉　用來代替味精

吃素的話也可以用香菇精粉　味道會鮮甜很多

這本身也有鹹味　　不過還是要在加點健康低鈉鹽調味







這豆豆很粗很硬

所以要加點水　蓋鍋蓋　悶一下會比較入味

吃得時候比較有味道　　炒得有點半失敗　．．



第二樣　　翠炒大陸妹

爆香～很重要　　但我家不喜歡辣椒～薑．．一些哩哩摳摳的

炒菜就是蒜頭而已





爆香完我就會把蒜頭丟了　　　我很害怕蒜頭　　臭臭～～～吃到我會反胃


一樣都丟進去　　　喇喇喇～～～











就這樣　　　十分鐘上菜

在家裡吃的就不用再特地弄紅蘿蔔絲啦　辣椒絲之類的配色裝飾啦

又不是要拿出去賣　　　哈

能吃好吃就好囉～～