肥前屋
昨天去台北開會的時候, 愛好美食的我, 特別去了著名的肥前屋品嚐了鰻魚飯. 如果問我好不好吃? 我會說果然名不虛傳的好吃! 可是問我會不會再去呢? 我想除了外帶之外, 我是不會再在裡面用餐的! 為什麼呢? 氣氛不對!
一餐美食, 除了色香味之外, 環境也是很重要的. 試想, 如果在垃圾堆中, 再好的美食恐怕也食不下嚥.
我覺得, 吃飯是一種享受, 所以應該是很輕鬆, 很悠閒的, 尤其是在享用日本料理, 吃著好吃的鰻魚飯, 配上清酒, 和三兩好友天南地北的聊八卦,話家常,背景再配上好聽的日本演歌, 這是多麼美好的事情啊! 可是在肥前屋卻是完全不可能的!
一堆人在門口排隊,看著你吃, 有可能慢慢吃嗎? 為了增加容量而增加桌椅, 導致了擁擠壓迫的感覺. 更可怕的是, 周邊人吃飯的樣子, 活像是"神隱少女"中千尋父母在鬼城狼吞虎嚥的樣子, 真是讓人倒足胃口!
雖然他的價格很實惠, 但我寧可貴一點, 有好一點的用餐品質, 這才是完美的美食, 所以, 我還是比較喜歡台中的大東屋 |