小時候看過一部電影叫"紅巾特攻隊",是部韓國片(那時韓國人還不那麼討人厭),內容不記得了,不外是八股的说韓國軍人如何忠勇愛國.
片中有一段,軍人在雪地裡抓了個人懷疑他是剝削人民的惡霸,那人苦苦哀求,說"我只是個平民百姓,頂多過年吃的起白菜,粉條,豆腐燉大肥肉".其它的都不記得了,這白菜,粉條,豆腐燉大肥肉却記得清清楚楚.
大肥肉可能有點誇張,五花肉可矣.豆腐,粉條,白菜都有,還加了點桂冠牌魚餃蝦餃的.還有些陳年干貝,本想一併加入,細想不妥,這鍋湯吃的就是一個"粗"字,宋江在聚義廳就是這麼吃的,加了那麼些細緻的東西,可成啥玩藝了,莫不我還得扶著丫環,吐著血賞花去??哈
起鍋前加點牛頭牌沙茶醬,味道真不錯.不過真正過癮的是襯著窗外的雪景,一掀鍋蓋帶起的那片蒸氣,看著就覺得爽.
<後記>算算年紀,看那電影時我應該年紀很小,可能幼稚園或小一吧,是跟鄰居的大孩子去的.那是部韓國片,講的是韓語,按年紀當時我應該不識字看不懂字幕,所以我到底是怎麼搞懂白菜,粉條,豆腐燉大肥肉的?哈,有意思,莫不我還真是小時了了.看來對吃的慧根我從小己露鋒芒. |
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