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篇名: 地瓜葉的功效
作者: 何處是我停靠港口!	日期: 2011.10.09　　天氣: 　心情:

地瓜葉的功效
地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！

地瓜葉的功效

地瓜葉熱量低、含多種礦物質，特別是鈣、維生素A的含量很高，可維持頭髮、皮膚、呼吸道及消化道等部位的上皮組織健康，並保護視力；尤其地瓜葉中的不良物質草酸等含量並不高，是優良且富營養的深綠色蔬菜。加上富含纖維且質地柔細，能促進胃腸蠕動、預防便祕，減少痔瘡、大腸癌的罹患率；又可增加飽食感，減少熱量攝取和降低膽固醇，有助於糖尿病患者的血糖控制.

地瓜葉抗氧化ˋ預防便秘....功效地瓜葉(甘藷葉)地瓜葉有很好的葉綠素、纖維質和各種維他命。有抗氧化和防癌效果。地瓜葉促進胃腸蠕動、預防便秘，減少痔瘡、大腸癌的罹病率。熱量低，容易有飽足感，是減肥的好食物。地瓜葉纖維量多，可降低血中膽固醇和血糖值，可預防動脈硬化和糖尿病。

含豐富的鉀可排泄掉鈉，預防高血壓。適合糖尿病ˋ高血壓ˋ便秘患者經常食用。常吃可促進血液循環及新陳代謝，使肌膚光滑柔嫩、延緩衰老的美容功效。

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