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篇名:
烤雞腿肉
作者:
阿大
日期: 2014.05.26 天氣:
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這是第一次烤雞腿肉
準備材料
雞腿*2
醬油*2t
蠔油*1t
麻油*1/2t
米酒*1/4t
白糖*1/2t
楓糖*1/4t
番茄醬*1/4t
感覺好多調味料...
首先
把雞腿肉去骨
(第一次去骨有點笨手笨腳，我用剪刀剪...)
把所有調味料加進去
米酒去腥用
番茄醬和楓糖看個人，我是沒有蜂蜜才加楓糖...
加番茄醬說真的還不賴XD
原本要加沙茶醬的，但忘了，下次試試...
攪一攪後用保鮮膜包起來冰冰箱30分鐘後拿出來回溫...
烤箱設定325度F 大概 162度C
放入烤箱後25分鐘
美味的烤雞腿肉出爐嚕~
標籤:
食物
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