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篇名: 排毒最 in 的超級食物
作者: Kila	日期: 2006.11.23　　天氣: 　心情:

1. 地瓜 Sweet Potato

•地瓜所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

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2. 綠豆 Mung Beans

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3. 燕麥 Oats

•燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。

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4. 薏仁 Job's tears

•薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。

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5. 小米 Millet

•小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。

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6. 糙米 Brown Rice

•糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助於排毒。

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7. 紅豆 Small Red Beans

•可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。

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8. 胡蘿蔔 Carrot

•胡蘿蔔對改善便祕很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。

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9. 山藥 Yam

•山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。

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10. 牛蒡 Lappa

•牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。

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11. 蘆筍 Asparagus

•蘆筍含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。

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12. 洋蔥 Onion

•洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。

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13. 蓮藕 Lotus root

•蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。

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14. 白蘿蔔 Radish

•蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。

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15. 山茼蒿

•山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。

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16. 地瓜葉 Sweet potato's leaf

•地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。

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17. 蘿蔔葉 Radish's leaf

•蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便祕。

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18. 川七

•川七葉片含有降血糖作用的成分，並能治療習慣性便祕，減少身體負擔。

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19. 優格 Yo ghurt

•優格含有大量豐富的乳酸菌，可改善便祕、穩定腸胃。原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用，而變得容易排出。

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20. 醋 Vinegar

•醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。

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每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。

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