數據機壞了,今天才請人來換,感覺我好像很久很久沒用大螢幕的電腦上網了...(每天盯著手機看~)
最近看電視新聞,發現日本山頭火拉麵跟一風堂拉麵都來台灣開分店了...
山頭火拉麵開在台北SOGO復興館,一風堂拉麵開在台北中山北路上...
都離台南好遠喔~(遠目),不知道來台灣味道有沒有變...
老實說吧!個人愛山頭火>一風堂
光是那豬頰肉叉燒...所謂的化骨綿掌肉...就足夠好吃到讓人臉頰掉下來~(笑)
來聊聊跟這兩間拉麵店的邂逅吧!
(原宿表參道巷子內的山頭火拉麵)
2010年在網路上看到網友大力推薦,逛原宿時就順便去找,當時是中午的時間,裡面擠滿了人很熱鬧,我點了傳說中軟嫩叉燒的"特選頰肉拉麵",一嚐果然滋味難以忘懷,入口即化,當時店家還附了一個小飯團,可以在吃完麵後放進湯內,又或者吃麵配飯~(笑),那一餐很滿意!
2012年我又再度前往光顧,當時是晚上,天氣很冷,我拉著我朋友說"有間拉麵店有化骨綿掌叉燒",就把她拖去了.結果...咦~燈光昏暗,我還以為沒開,門口放著一塊板子,上面寫著"門壞了,請從旁邊的門縫進來",我有點三條線,不過還是跟朋友進去了.裡面沒有客人,只有兩位店員,管他的!吃吧!我們倆人都點了"特選頰肉拉麵",一吃叉燒...嗯!讚!這口感真棒!沒讓我失望....不過不知道是我口味變了還是怎樣,覺得湯有點鹹,朋友倒是吃的很開心,因為她餓壞了,我有讓她那麼餓嗎???(笑),後來進來了一群客人,可是感覺生意沒以前好了~
山頭火拉麵日本網址:
http://www.santouka.co.jp/menu/index.html
(橫濱Queen's Square B1的一風堂拉麵)
2012年,晚上原本想去新橫濱拉麵博物館玩,卻因為在紅倉庫血拼的很開心,就錯過了一些時間,加上外面的氣溫真的冷到爆,連雲宵飛車都不想坐了,就直接來到Queen's Square,朋友還在店鋪狂買,我拿起地圖開始研究,對耶!B1有一風堂拉麵,根據在九州友人的情報,說這是她吃過最棒的拉麵,所以晚餐就這樣決定囉!進去的時後裡面坐大約七成滿,店員拿了大籃子過來讓我們放包包.朋友點了"白丸",我點了微辣的"赤丸",我終於知道為何台灣人喜歡一風堂,因為它的口味偏比較清淡,不會很鹹,是那種肚子餓可以把湯喝光的那種.桌子上還擺了幾種小菜可以隨意吃到飽(不過我有癡呆症,我忘了小菜是啥了~),就那幾天品嚐了那麼多拉麵名店,它真的是不鹹的那種!不過我這個人很死忠只愛山頭火,應該說內心的排名是山頭火>一蘭>一風堂
一風堂日本網址:
http://www.ippudo.com/index.html
以上純屬個人喜好,每個人觀感不同,有品嚐過的朋友也可分享心得喔! |
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