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篇名: 逆轉骨質疏鬆的神奇食物
作者: 淡定鐘點戰	日期: 2012.04.23　　天氣: 　心情:

逆轉骨質疏鬆的神奇食物歡迎好友們複製喔

遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi （他是該校食品營養與運動科學系系主任）是全世界知名的骨研究 (bone study)專家，一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆(os teoporosis)和骨關節炎(osteoarthritis)的天然食物。

原來黑棗乾，不但是高纖維和高抗氧化力食物，它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的神奇食物(miraclefood)！Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：

1. 每天8-10顆的黑棗乾，可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失，（但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），並更有效的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。（不過未被加工製成乾的新鮮黑棗並無功效）;

2. 每天8-10顆的黑棗乾讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。但吃黑棗乾時要搭配喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾）

Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊，所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據，並非憑空瞎掰的。Dr . Arjmandi發現黑棗乾抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關。

因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場(頂好、大潤發、家樂福、愛買...)都買得到黑棗乾，幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。

黑棗乾價格便宜（500克罐裝才125元），又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，每個年齡層的男生和女生都應該把8-10顆的黑棗乾列入每天必吃食物（不過不要超過10顆哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。

最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，可以在一天中3次吃完。

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