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篇名: 食物耶~
作者: tracyccw 日期: 2007.04.26  天氣:  心情:

不知不覺又過了一個星期啦

因為沒發生什麼大事,也沒啥好記錄

所以……

不過今天的我突然心血來潮,準備洗手做羹湯

話說…

自從搬家後發現「東方特快」這個既便宜又美味的好鄰居

它就經常成為我的主食了

反正一個便當可以讓我吃到三餐…真的是「俗擱大碗」

但吃多了相同的菜色總覺得需要來些變化

突然間腦袋出現了兩樣菜色:糖醋排骨v.s酸辣湯

(嗯…就是你們了…不過…排骨將會換成豬肉塊 ^_^)

而且明天的課程還算輕鬆,今天下午就跑到超市買菜

(突然好像把自己搞得像家庭主婦 -- > 跑銀行、買菜、做菜 

今天很巧哦,因為進超市不久後竟然遇到同學陪著媽媽來買菜,哈!

就在食材選購差不多的時候,來到了肉品部

看了許久決定買「前腿帶皮xx肉」

就在這個時候…我做了一件笨事…我…要求對方幫我進絞肉機絞一下

那位先生很認真的告訴我:帶皮不能絞

哇哩咧…還好旁邊沒人,不然覺得挺尷尬的

降子別人一看我就知道是個不下廚的傢伙

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就在我辛苦兩個小時外加一顆小水泡

(沒辦法,刀不太利,所以握刀處不小心搞出一個小水泡 >_<)

糖醋肉塊+清炒白菜花+酸辣湯就出爐囉

好啦!我承認照片看起來不怎麼樣

理論上應該配些青椒、紅椒等等

但我們都不吃,不如把$$省下來囉

至於口感嘛~~~ 我是覺得豬肉味有點重,但K先生則吃得津津有味

醬汁倒是不錯吃

鳳梨混入醬汁後變得超美味的,喔咿ㄒㄧ\ ne...

另外阿…我發現白菜花加鹽不怎麼樣

如果加上lawrys出的seasoned salt就變得超美味的

這種鹽真的很好用,煎牛排加一咪咪就能提味,超鮮美的

最後…酸辣湯算是敗筆,因為…就在酒足飯飽後才發現…

我忘記加蛋花了啦!

以上…糖醋肉塊與酸辣湯都是我的第一次

評價普普… 

下次再試試其他菜色

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後記

買的肉總共花了近6塊,但是…

共做了三道菜(糖醋、酸辣及還在爐上燉煮的肉燥)

我看吃個兩三頓都不成問題

實在太值得啦,開心! ^_^
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住戶回應
 
時間:2007-04-26 22:14
他, 50歲,基隆市,法律相關行業
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