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tracyccw
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篇名:
食物耶~
作者:
tracyccw
日期: 2007.04.26 天氣:
心情:
不知不覺又過了一個星期啦
因為沒發生什麼大事,也沒啥好記錄
所以……
不過今天的我突然心血來潮,準備洗手做羹湯
話說…
自從搬家後發現「東方特快」這個既便宜又美味的好鄰居
它就經常成為我的主食了
反正一個便當可以讓我吃到三餐…真的是「俗擱大碗」
但吃多了相同的菜色總覺得需要來些變化
突然間腦袋出現了兩樣菜色:糖醋排骨v.s酸辣湯
(嗯…就是你們了…不過…排骨將會換成豬肉塊 ^_^)
而且明天的課程還算輕鬆,今天下午就跑到超市買菜
(突然好像把自己搞得像家庭主婦 -- > 跑銀行、買菜、做菜
)
今天很巧哦,因為進超市不久後竟然遇到同學陪著媽媽來買菜,哈!
就在食材選購差不多的時候,來到了肉品部
看了許久決定買「前腿帶皮xx肉」
就在這個時候…我做了一件笨事…我…要求對方幫我進絞肉機絞一下
那位先生很認真的告訴我:帶皮不能絞
哇哩咧…還好旁邊沒人,不然覺得挺尷尬的
降子別人一看我就知道是個不下廚的傢伙
----------------------------------------------------
就在我辛苦兩個小時外加一顆小水泡
(沒辦法,刀不太利,所以握刀處不小心搞出一個小水泡 >_<)
糖醋肉塊+清炒白菜花+酸辣湯就出爐囉
好啦!我承認照片看起來不怎麼樣
理論上應該配些青椒、紅椒等等
但我們都不吃,不如把$$省下來囉
至於口感嘛~~~ 我是覺得豬肉味有點重,但K先生則吃得津津有味
醬汁倒是不錯吃
鳳梨混入醬汁後變得超美味的,喔咿ㄒㄧ\ ne...
另外阿…我發現白菜花加鹽不怎麼樣
如果加上lawrys出的seasoned salt就變得超美味的
這種鹽真的很好用,煎牛排加一咪咪就能提味,超鮮美的
最後…酸辣湯算是敗筆,因為…就在酒足飯飽後才發現…
我忘記加蛋花了啦!
以上…糖醋肉塊與酸辣湯都是我的第一次
評價普普…
下次再試試其他菜色
-------------------------------------------------
後記
買的肉總共花了近6塊,但是…
共做了三道菜(糖醋、酸辣及還在爐上燉煮的肉燥)
我看吃個兩三頓都不成問題
實在太值得啦,開心! ^_^
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住戶回應
時間:2007-04-26 22:14
他, 50歲,基隆市,法律相關行業
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