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篇名: 梅子
作者: 正豐  日期: 2012.04.22  天氣:  心情:
「本草綱目」中就提到,烏梅能斂肺澀腸、治久痢,有消腫、湧痰的功能。此外,梅子可生津止渴,平衡血中酸鹼平衡,消除疲勞,經常少量吃梅肉可以平衡飲食,促進新陳代謝,甚至可延年益壽。

日常食療保健上,醫師建議,可做成「梅醋」茶飲飲用,材料包括準備青梅8斤,醋、麥芽依比例適量,做法為一起放入容器中浸泡六個月,即可飲用。可加溫開水喝。
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