經濟不景氣，人人縮衣節食，三餐盡量自己打理，即使要外食，也會精打細算，餐廳生意因此一落千丈，但神奇的是，甜點的生意卻衝擊不大，甚至反而更受歡迎。

紐約一位經營巧克力吧精品店生意的女士在接受媒體訪問時說：「就算經濟不景氣，甜點仍是負擔得起的奢侈品，我們必須做些讓自己覺得快樂的事。如果要找撫慰人心的食物，甜點是大家的選擇之一。」

誰不知道甜點會讓人發胖呢？吃甜點，也從來不是因為肚子餓的緣故，在收入沒有增加，但物價飛漲的時刻，我們寧願吃得簡單，寧願少吃一些正餐，但仍渴望買一份精緻美味的甜點，慢慢享用。

或許這不是適用每一個人的情境，但「我們必須做些讓自己覺得快樂的事」這句話有多麼震撼人心？

「不能讓天不下雨，那就記得自己帶雨傘囉；不能改變天氣，那就改變自己的心情囉。」我們在多麼小的時候，就被教導這樣的道理，但我們得到什麼時候，才能真正體會這樣的生存之道？

世事不總是順遂的，我們愛的人不愛我們，愛我們的人不能真正盤據我們的心，好不容易兩情相悅了，又有生離或者死別令我們無法白頭。我們掌握不了這些，但我們總能做一些讓自己開心的事，一些像吃點甜食如此簡單的事情，透過這樣的方式好好地去愛自己，疼惜自己。

也許我可以說，從任何一個面向看，這真的都是必要的奢華呢！

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