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篇名: 美食當前 擔心高血脂
作者: 明明 日期: 2012.04.24  天氣:  心情:
美食當前 擔心高血脂

一則東森新聞報導指出:國人血太油 每五人就有一人超標,血脂率過高,多半和飲食有關,尤其是油炸類食品,食物吃太油,容易造成高血脂,可能引發腦中風、心肌梗塞。

20%國人血太油 每五人就有一人

不要以為身材苗條的瘦子,就比較健康,因為根據調查,台灣人高血脂率是百分之二十,等於平均每五個成人,就有一個人血太油,而且膽固醇跟胖瘦沒有直接關係,而是跟你吃的東西有關係。

香噴噴的炸雞排,相信很多人一看到就很難抵抗,很想來上一塊或是抹上醬汁的炭烤肉串,小心吃多了,高血脂找上你。愛吃油炸,不分男女老少,只是根據統計,台灣人高血脂比例百分之二十,換句話說,每五個成人就有一個人血太油,甚至有女大學生160公分、50公斤,但膽固醇指數270,比正常值200還要高,追根究底除了吃太油,和家族性的高血脂也有很大關係。

新陳代謝科賴醫師:「不能只看胖跟瘦啦!而且一個胖的人,搞不好他每天都有在運動,他膽固醇沒有很高;一個瘦的人,搞不好他有糖尿病、高血壓什麼的,整個代謝有問題,血脂肪也會高啊!」

醫師說,膽固醇可不分高矮胖瘦,假使膽固醇太高,油脂堆積在血管,嚴重的可能引發腦中風、心肌梗塞,除了規律運動之外,美食當前,為了健康,恐怕得再三思。
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