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篇名: ～愛肝！不酒少肉、少吃醃漬類～
作者: 響尾蛇	日期: 2013.05.12　　天氣: 　心情:

～愛肝！不酒、少肉、少吃醃漬類～
【聯合晚報╱記者彭宣雅╱台北報導】
春天適合養肝，
原本就有肝病的患者，更應特別用心保養。
中醫師建議，
有肝病的民眾要避免吃醃漬類食物，例如豆腐乳；
過期花生更不要入口，且絕對要避免飲酒，避免肝病發作。
台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗說，
春天是肝病好發的季節，更需要養肝。
提醒患者肉不要吃太多，特別是肥肉要適可而止，
酒更是穿腸毒藥，會讓原本就已經生病的肝臟負擔更重。
書田診所肝膽腸胃科醫師邱展賢表示，
肝病篩檢非常容易，只需抽血即可，有肝病的患者應該定期追蹤檢查。
慢性肝炎的患者肝臟已經受傷，除了喝酒傷肝外，
一些發霉的、發酵的、２次加工處理的食物，更會增加肝臟負擔，
比如花生、醃漬類食物、臭豆腐、豆腐乳等都不適合，
建議民眾盡量吃新鮮天然食物，不要吃加工品，以免食物中的加工物質傷害肝臟。
邱展賢說，
民眾除了春天養肝、護肝，日常生活也要配合，
建議有慢性肝炎的患者定期檢查，不要再染上糖尿病、腎臟病等其他疾病，
此外，每天應該固定運動30分鐘，睡足6到8小時，
千萬別白天工作、晚上大吃大喝、半夜繼續看電視，如此一來肝臟絕對會超出負荷。
邱展賢也建議，
冬天民眾吃太多、太油，
不妨趁春天進行體內環保，多運動把多餘的能量盡量消耗，
不僅養肝也能維持好的體態，讓人更有精神、身體更健康。

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