今天全班的人都瘋了。

在中點實習檢定過後的那一節課，

手上拿的不是肉包，

就是叉燒包，

不然就是可愛的蛋黃酥、咖哩餃或是菊花酥，

還有節氣氣氛的鹹湯圓，

未來的四海遊龍總裁鍋貼，

應有盡有。

星期二的西餐檢定三明治，

星期三的中餐檢定自創魚料理，

星期四的中點檢定菊花酥，

在今天，

終於告了段落，

這種放鬆的心情，

真是美妙極了![:%%]

我對於我自己最不滿意的，

是西餐[:|]，

皇上~~~~~[:@]

我太對不起妳了[:((]，

接著是中餐，

滿意的一道![:))]

再來是中點，

我走的是可愛風嗎~[:*]

丁媽媽都不喜歡可愛風~[8-}]

不過還是及格了!

來說說西餐的失敗吧!

手忙腳亂亂七八糟，

又緊張，

所以搞的一蹋糊塗，

理想在家裡面試做的時候，

一切都OK，

沒有到現做考試時，

卻完完全全的失敗![:((]

讓我馬上收拾東西，

成品丟進回收筒裡面，

整天就開始恍神了，

接著是第二天的中餐，

我用的是一斤半的吳郭魚，

首先將吳郭魚肉和魚骨完全分開來，

接著再把魚皮拉掉，(我可是大成功![:P])

之後切成約2~3公分的正方片，

沾一些乾粉，

中溫油炸到熟，

洋蔥切成絲，蒜切成末，紅羅蔔切菱形片，

接著，

用一些沙拉油把蕃茄醬炒亮，

在放入洋蔥絲跟蒜末，

在放入燙好的紅蘿蔔，

在放入醋、糖和一些些的番茄醬，

最後再把魚肉放下去拌一拌，

就完成啦!

聽說不錯吃唷![:%%]

菊花酥，

油皮油酥先揉好放一邊醒麵糰，

再把豆沙分割好，

接著就包包包捏捏捏，

我的大小只有一個手掌大，

大約直徑是6~8公分左右吧!

是最小顆的，

可是我做的胖胖澎澎的，

又只有八片的花瓣，

我試覺得很可愛啦，

不過我們的老師丁媽媽不怎麼喜歡，

他還說我再偷懶不用成十二片的花瓣呢!

當然我有告訴他我覺得八片比較可愛啦![:%%]

終於解脫了!

緊張了那麼久，

在今天終於通通結束了![:%%]

可以好好的睡覺了阿!

真是說不出口的愉悅![:*]