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篇名: 吃西瓜消脂減肥　也有助消水腫
作者: 響尾蛇	日期: 2013.06.03　　天氣: 　心情:

吃西瓜消脂減肥　也有助消水腫

華人健康網作者：華人健康網記者羅詩樺／台北報導
華人健康網 – 2013年5月24日上午9:12...

夏天最受人歡迎的水果，西瓜絕對是榜上有名，水份多可解渴，又能消暑利尿，
此外由於西瓜熱量不高，也有人會藉由吃西瓜來達到減肥目的。
雖然西瓜大多皆是水份，食用上要注意的小地方，
加上果糖成份不低，患有某些疾病的人就不適合吃太多。

西瓜水分充足，可解渴又利尿消水腫，成為夏日水果首選
過去美國曾有研究公布10大便宜又營養的水果，前3名就分別為西瓜、李子與柳橙。
除了經濟實惠以外，由於西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，
100公克的西瓜31大卡，西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。

富含的胺基酸「瓜胺酸」能幫助分解脂肪、增加身體肌肉量，
因此許多人都會拿西瓜當作減肥水果來吃。
西瓜屬於冷底的水果，一天最好只吃兩碗左右的份量，1碗約60~65大卡。
美國肯德基大學2001年曾有研究指出，
喝西瓜汁可以讓血管壁堆積脂肪減少、血管內的粥狀斑塊、膽固醇濃度也都有降低，
顯示西瓜汁對於保護心血管也有不小作用。

糖尿病、腎功能不佳者少吃
不過西瓜的葡萄糖、果糖成分會使胰島素上升，
患有糖尿病的在短時間內吃進太多西瓜，不但血糖會升高，
有可能導致患者體內代謝出現紊亂，反而不利健康。
另外有腎功能問題的人，
本身在排尿代謝水份上就不太好，如果再吃了加速利尿的西瓜，
水份就會累積在身體下半身排不出去，反而造成下肢水腫的情形。

減重果汁推薦：西瓜番茄汁
西瓜和番茄都是常見的減肥水果，一起做成西瓜番茄汁，
含有大量膳食纖維，能使身材變得更輕盈，還能預防中暑。
做法：
用壓榨器壓出西瓜汁，
將番茄用沸水沖燙後去皮，切碎去籽，
壓出汁水，兩汁拌勻即可飲用。

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